Łączenie jedzenia to wspaniała rzecz: mięso i ziemniaki po prostu jedzą w różnych momentach, metabolizm jest szybszy, a nasz organizm może rozkładać tłuszcz.
„Szczególnie kobiety czerpią korzyści z łączenia żywności ” - mówi Ursula Summ. „Wahania hormonów utrudniają nam utratę wagi niż nasi mężczyźni - dzięki nowemu systemowi łączenia ziemniaków możesz oszukać swój metabolizm, a co najważniejsze, nie musisz już gotować dwa razy!
W porze lunchu przygotowujesz danie ziemniaczane, którego bogaty w białko składnik zbierasz na wieczór. Wszyscy Vollköstler przy stole mogą oczywiście być silni w południe. Wieczorem zjesz stek, rybę lub omlet z porcją ulubionych warzyw.
Raz lub dwa razy w tygodniu możesz także zmienić tę zasadę w zależności od nastroju i sytuacji życiowej - wyjaśnia pani Summ. - W porze lunchu jest posiłek białkowy, a wieczorem posiłek węglowodanowy. Wszystkie przepisy są dla 2 osób. Możesz więc zmniejszyć je o połowę w razie potrzeby lub podwoić za 4. Rano sałatka grejpfrutowa zapewnia energię i witaminy. Wynik po 14 dniach: do 10 funtów mniej! ”
Z powodu tuczu!
Eksperci odżywiania Tina wyjaśniają, dlaczego ziemniaki pomagają schudnąć:
1. Odwodniony potas
Minerał jest bogaty w pyszne bulwy. Potas ekstrahuje nadmiar wody z tkanek z komórek. W tym samym czasie waga spada wraz z utratą wody.
2. Odporna wytrzymałość
Po schłodzeniu gotowany ziemniak n tworzy tę formę skrobi. Przypomina błonnik i stabilizuje poziom cukru we krwi. Kciuki w górę za smażone ziemniaki i sałatkę ziemniaczaną!
3. Witamina C.
Bez tego jest to niemożliwe. Ani w układzie odpornościowym, ani w równowadze hormonalnej. Szczególnie ważny przy odchudzaniu jest hormon noradrenalina. Otwiera komórki do produkcji energii z tłuszczu.
4. Mniej kalorii niż makaron, ryż lub chleb
Przy 70 kcal / 100 g ziemniaki znajdują się dokładnie w połowie wartości odżywczej warzyw i wszystkich innych skrobiowych przystawek.
5. Tłuszcze pełne
Aby uzyskać pełny efekt wyszczuplający: ugotuj ziemniaki ze skórką. O wiele więcej błonnika na talerzu. Im dłuższe żucie, tym szybciej jesteśmy pełniejsi.
