Zdjęcie: Fotolia
Zapraszamy - na GRILLSPASS: Przedstawiamy dziesięć pomysłów, dzięki którym lato na świeżym powietrzu będzie ucztą
Pierwsze promienie słońca łaskoczą nasze nosy. Ciepłe powietrze i słońce wabią nas na zewnątrz. Teraz jest idealny czas na grilla! Wreszcie chrupiące mięso, aromatyczne ryby, warzywa i świeża sałatka.
Z przyjemnością pomożemy w przygotowaniu i podamy wiele wskazówek na temat udanego grilla na świeżym powietrzu. Nic więc nie stoi na przeszkodzie, by przyjemność spędzać w zielonym salonie. Musisz tylko poczekać na spokojny wieczór, a następnie zaprosić przyjaciół i rodzinę do jedzenia i relaksu - i życzymy dobrego apetytu!
Nasze wskazówki : dziesięć złotych zasad grillowania
1. Grillowanie jest również dozwolone na balkonie, ale nie wolno palić sąsiadów zbyt silnie i nie po godzinie 22, w przeciwnym razie grozi grzywna - tutaj przemyślenie i ładna opłata za wieczorną pomoc przy grillu.
2. Kup węgiel drzewny z pieczęcią Forest Stewardship Council (FSC). Międzynarodowy certyfikat gwarantuje, że surowce pochodzą ze zrównoważonej gospodarki leśnej.
3. Nie kłaść żywności na ruszcie, dopóki węgiel nie wypali się równomiernie, pokryty białą warstwą popiołu.
4. Zamiast zapalniczki chemicznej używaj zapalniczki kominkowej - są one wykonane z surowców odnawialnych i produkowane bez chemikaliów.
5. Smażenie wymieszane jest nawet wtedy, gdy na górze pojawiają się kulki soku. Zasadniczo ma zastosowanie test przeciwciśnienia wideł: jeśli nie daje się tak łatwo, jest również dokładnie ugotowany w środku.
6. Mięso z pieczęcią Bio lub Demeter jest droższe, ale bardziej przyjazne dla środowiska i produkowane z poszanowaniem naturalnych potrzeb zwierząt.
7. Podczas grillowania nie przekłuwać wołowiny widelcem: kończy się sok. Lepsze są szczypce do grilla. Niech potrawy z grilla odpoczną przez trzy minuty.
8. Przy zakupie ryb zwróć uwagę na pieczęć MSC.
9. Jedz więcej warzyw: bakłażan, papryka i cukinia są po prostu pyszne z grilla.
10. Aby uzyskać maksymalne czyszczenie, rozgrzej grill do czyszczenia, aby resztki grilla spłonęły. Za pomocą szczotki ze stali nierdzewnej usuń pozostałości gorącej rdzy. Zimne części spłukać.
