Czy już nigdy nie potrzebujemy diety?
Amerykański kardiolog Dr. med. William Davis spędził wiele lat na badaniu niebezpieczeństw związanych z głodem pszenicy. Oprócz „alergii pokarmowych, cukrzycy , choroby zwyrodnieniowej stawów i znacznie przyspieszonego procesu starzenia”, szczególnie ważna jest konsekwencja: nadwaga.
Życie bez pszenicy i boczek zniknął
Dr med. Wyjaśnia, że nasz guzek samopoczucia w przeważającej części jest również brzuchem pszenicznym. Davis z apetycznym działaniem płatków. Jeśli jemy dużo chleba, makaronu i ciastek, „ poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta i szybko spada. Rezultat: mamy dość czasu, a potem mamy duży apetyt”. Tak więc pragnienie pszenicy wnika coraz głębiej w centrum uzależnienia mózgu. Stajemy się całkowicie zależni.
Życie bez chleba i makaronu?
Dr. Davis radzi, aby wycofać się na zimno: „Tylko ścisłe wyrzeczenie się produktów z mąki pszennej może nas uwolnić od spirali głodu żywności ”. Łatwiej powiedzieć niż zrobić. Pszenica zawsze ma na myśli: w postaci chleba, ciasta, pizzy i spaghetti łatwo ją rozpoznać. W gotowych produktach, sosach i słodyczach może się dobrze chować. Warto jednak spróbować odbyć dwa tygodnie bez pszenicy na próbę. A potem pancetta znika sama!
