Owocowe Ciasto Czekoladowe
Nasze najnowsze odkrycie na stole do ciasta: niebiańskie ciasto czekoladowe i wiśniowe z puszki. Czekoladowo-czekoladowo-wiśniowe - nasze ulubione trio z ciasta.
Czekolada wiśnia. Gdyby to zależało od nas, moglibyśmy przekąskiwać cały dzień na słodyczach kakaowych. A jeśli nadal jest w duecie ze słodkimi wiśniami przed nami - szczególnie dobrze. Nasze najnowsze odkrycie na stole do ciasta: niebiańskie ciasto czekoladowe i wiśniowe z puszki.
Wspaniała rzecz w naszym cieście? Możemy cieszyć się nim przez cały rok. Ponieważ - sercem naszego czekoladowego ciasta wiśniowego są wiśnie ze szkła - na luźnym biszkopcie i pod kremowym kremem czekoladowym - zwieńczone drobną czekoladową posypką. Heavenly!
Mała wskazówka: dopracuj krem czekoladowy po ośmiu, czekoladach dla dzieci lub innych cukierkach zawierających kakao. Po prostu rozpuść w ciepłej śmietanie i zrelaksuj przez noc. Więc robisz nasze czekoladowe ciasto wiśniowe dla własnej miłości.
Nie możesz dostać wystarczającej ilości czekolady i wiśni? Następnie spróbuj tego soczystego ciasta czekoladowego z wiśniami i biszkoptami.
Czekoladowy tort wiśniowy
Składniki (18 sztuk)
600 g bitej śmietany, 200 g gorzkiej czekolady, 2 szklanki (po 720 ml) wiśni, 100 g gorzkiej czekolady, 5 jajek, 125 g cukru, 1 szczypta soli, 1 paczka cukru waniliowego, 100 g mąki, 50 g skrobi kukurydzianej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki proszku kakaowego, 1 łyżka cukru pudru, tłuszcz do blachy do pieczenia, papier kuchenny
przygotowanie
1. Podgrzej śmietankę w rondlu, mieszając czekoladę. Włóż do miski i przykrywaj przez noc.
2. Wlać wiśnie do sita i dobrze osuszyć. Grube posiekane kuwertury i stopić w ciepłej kąpieli wodnej. Wyjmij z pieca.
3. Oddziel jaja. Ubij białko jaja, cukier, sól i cukier wanilinowy za pomocą trzepaczki miksera. Wymieszaj żółtka. Wymieszaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, podsmaż porcjami i złóż. Niech couverture wbiegnie, a następnie dobrze i równomiernie złóż trzepaczką. Połóż ciasto na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia (32 x 39 cm), wyrównaj i piecz w rozgrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 175 ° C / powietrze obiegowe: 150 ° C / gaz: etap 2) przez około 18 minut. Wyjmij z piekarnika, umieść na ruszcie i pozostaw do ostygnięcia.
4. Następnie odetnij 1/3 ciasta (około 32 x 13 cm) i rozdrobnij. Zanurz wiśnie ponownie wysusz papierem kuchennym, równomiernie rozłóż na cieście. Ubij krem czekoladowy trzepaczką miksera ręcznego, aż będzie sztywny. Wygładź równomiernie na wiśniach. Rozłóż okruchy równomiernie, lekko naciśnij. w przybliżeniu Przechowywać w lodówce przez 2 godziny. Wymieszaj kakao i cukier puder. Posypać nim ciasto i pokroić na kawałki.
