Pierwsze dziecko jest w drodze i radość jest ogromna, ale jednocześnie jest wiele niepewności. Obejmuje to również bardzo praktyczne rzeczy, takie jak pytanie, które pokarmy są nadal dozwolone w czasie ciąży.
Zdjęcie: Thinkstock
A ponieważ wszystko jest trochę inne w czasie ciąży, układ odpornościowy kobiet w ciąży jest osłabiony przez konwersję hormonów. Oznacza to, że bakterie i wirusy mogą wyrządzić więcej szkody matce i nienarodzonemu dziecku.
Toksoplazmoza i listerioza są dwiema najbardziej niebezpiecznymi chorobami dla kobiet w ciąży, które mogą być przenoszone przez pokarmy takie jak surowe mięso i surowe mleko. Patogeny tych chorób pokonują naturalną barierę łożyskową, a tym samym szkodzą nienarodzonemu dziecku. Dlatego szczególnie ważne jest, aby przyszłe matki wiedziały o lodówce i supermarkecie.
1. ryby i mięso
Tatar lub carpaccio i wszystkie inne surowe mięso są usuwane z diety podczas ciąży. Należy także unikać jeszcze inteligentniejszych produktów rybnych - takich jak rzeźbiony łosoś, ryby wędzone na zimno i sushi. Ryby i mięso nie stanowią problemu, jeśli są dobrze ugotowane.
2. Mleko i ser
Przepraszam, drogie kobiety w ciąży, również tutaj musimy się obejść. Twaróg, ser i mleko pasteryzowane nie stanowią zagrożenia. Jednak surowe mleko jest naprawdę zabronione. Zasadniczo bakterie lubią osiadać w korze sera, aby sery miękkie, takie jak Brie lub Camenbert, miały większe ryzyko. Należy również unikać Rotschimmelkäse, takich jak Münster lub Limburg. W przypadku sera obowiązuje: im dłużej ser dojrzewa, tym bardziej nieszkodliwe jest jego spożycie. Surowy ser mleczny musi być oznakowany w Niemczech, dlatego jest łatwy do rozpoznania.
3.Owoce i warzywa
Wszystkie owoce i warzywa są w zasadzie jadalne dla kobiet w ciąży. Należy jednak upewnić się, że wszystko jest zawsze dobrze zmywane.
Jeśli zwrócisz uwagę na te małe wskazówki, nie musisz się martwić ciążą. I nie martw się: Rollmopy nie są surowe, ale gotowane w solance. Nic nie stoi na przeszkodzie, by upiec kremowy tort.
