Owoce, warzywa i jajka - karmienie po diecie z epoki kamienia jest bardzo modne. Ale co jesz, żyjąc zgodnie z dietą z epoki kamienia?
Zdjęcie: iStock
- Co jesz, kiedy żyjesz po diecie z epoki kamienia?
- Jak powinno się jeść w epoce kamienia łupanego?
- Czy można tak długo jeść?
- Czy zasada paleo jest odpowiednia dla wszystkich?
- PODSUMOWANIE
Jak najbardziej surowy, naturalny i dojrzały. Karmienie tak jak nasi przodkowie to ogromny trend. Eksperci nazywają dietę epoki kamienia „dietą Paleo”, wywodzącą się od słowa Paleolithic, epoka epoki kamienia. Ale: Ci, którzy chcą wrócić do swoich korzeni w prawdziwym sensie odżywiania, potrzebują dużo dyscypliny.
Co jesz, żyjąc zgodnie z dietą z epoki kamienia?
W menu diety w epoce kamienia łupanego wszystko, co jest uchwycone, można wybrać lub zebrać. To więcej niż myślisz spontanicznie: wszystko jest dozwolone, od mięsa i ryb po jajka, owoce, warzywa, grzyby i miód . Jednak przetworzona żywność, taka jak chleb, produkty mleczne, cukier, alkohol i gotowe posiłki są tabu. Podobnie jak rośliny strączkowe, są one przygotowane tylko na przyjemność. Produkty te nie mogły być wytwarzane przez naszych przodków dwa i pół miliona lat temu. Według zwolenników Paleo są przyczyną wielu chorób cywilizacyjnych.
Jak powinno się jeść w epoce kamienia łupanego?
Ponieważ na stole pojawia się tylko naturalne jedzenie, dla którego jesteśmy genetycznie opracowani, dieta z epoki kamienia uważana jest za szczególnie zdrową . Należy zapobiegać cukrzycy lub chorobom sercowo-naczyniowym . Nawet nadwaga nie jest. Istnieją badania, które potwierdzają te teorie. Ale: Wielu ekspertów bierze również pod uwagę ten trend krytycznie.
Czy można tak długo karmić?
Zasadniczo tak. Dieta zapewnia nam prawie wszystkie składniki odżywcze: niezbędne tłuszcze i aminokwasy z ryb, mięsa i jaj. Błonnik, witaminy i zdrowe węglowodany z owoców i warzyw. Jeśli przestrzegasz ścisłych wytycznych, brakuje ważnych źródeł składników odżywczych, szczególnie dla wegetarian (np. Rośliny strączkowe).
Czy zasada Paleo jest odpowiednia dla wszystkich?
Tylko warunkowo. U niemowląt, osób starszych i chorych powinien skonsultować się z lekarzem.
PODSUMOWANIE
Dieta z epoki kamienia jest zalecana tylko warunkowo
Dieta zapewnia dobre podejście. Unikaj żywności o wysokiej zawartości przetworzonej żywności, ale jedz więcej owoców i warzyw oraz ryb - jest to podobne do naszych dzisiejszych zaleceń. Kontrowersyjna jest jednak rezygnacja z produktów mlecznych i zbożowych . Ponieważ przetwarzanie żywności niekoniecznie jest złe - wręcz przeciwnie, sprawia, że wiele składników odżywczych jest użytecznych.
