Zdjęcie: Mój ulubiony przepis
Smaczne i wegetariańskie
Quiche warzywne to jeden z naszych ulubionych przepisów! Wegetariańskie quiche warzywne są szybkie i łatwe i smakują po prostu świetnie! Wypróbuj
Dla 4 osób potrzebujesz następujących składników (czas przygotowania: 60 minut):
- 3 mrożone szpinakowe minis (bloki)
- 200 g + 1 łyżka mąki
- 100 g masła
- 4 pomidory
- 1 kij pora
- 1 cebula
- 2 opakowania (po 220 g) z serem mozzarella
- Sól + pieprz
- starta gałka muszkatołowa
- 4 jajka
- 250 ml mleka
- Tłuszcz na pleśń
I tak idzie quiche warzywne z mozarellą:
Krok 1:
Odwilż szpinak mini. Zagnieść 200 g mąki, masła i 2-3 łyżki zimnej wody, aż będą gładkie. Nasmaruj naczynie żaroodporne i ułóż je z ciastem, delikatnie naciskając na brzeg.
Krok 2:
Pokrój 2 pokrojone pomidory i pory na kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Pokroić Ser. Przygotowane warzywa i szpinak
Mix Minis. Sezon. Mieszanka warzywna na cieście. Rozłóż na nim ser.
Krok 3:
Wymieszaj 3 jajka, mleko i 1 łyżkę mąki. Sezon. Wlej mleko jajeczne na warzywa. Piec w gorącym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 35 minut do złotego koloru.
Przepis I. Strauba z Hanau. Twoja rada:
Mleko jajeczne powinno być zaopatrzone i mieć ładny brązowy kolor. To najlepszy sposób, aby tego spróbować!
