Dieta Paleo powstrzymuje się od makaronu, chleba, jogurtu i cukru. Bloger Paleo, Nico Richter, wyjaśnia, w jaki sposób każdy może schudnąć dzięki Paleo.
Zdjęcie: iStock
- Bez chleba, bez makaronu - to brzmi szalenie. Co cię przekonało o Paleo?
- Ludzie jedzą zboże od tysiącleci. Dlaczego warto to rzucić?
- Jak się napełnić bez chleba?
Od czasu, gdy amerykański badacz Loren Cordain opublikował swoją książkę „Dieta Paleo” w 2001 roku, dieta Paleo kwitnie. Pomysł, aby jeść jak nasi przodkowie w epoce kamienia łupanego (angielski Paleo), tymczasem ma u nas także wielu fanów. Dlaczego ta dieta jest tak dobra, wie najbardziej znany niemiecki bloger Paleo i autor książek Nico Richter. Wie, że „ każdy może stracić na wadze dzięki Paleo ”.
Bez chleba, bez makaronu - to brzmi szalenie. Co cię przekonało o Paleo ?
Moje własne ciało! Około dwa i pół roku temu mój poziom krwi nie był dobry. Często czułem się senny i bezsilny. Znajomy polecił Paleo i próbowałem go przez 30 dni. Wyniki mówiły same za siebie: czystsza skóra, więcej energii, lepszy nastrój i kilka kilogramów mniej. A moja liczba krwinek jest teraz świetna.
Ludzie jedzą zboże od tysiącleci. Dlaczego warto to rzucić?
Wszystkie formy zbożowe, a także mleko i produkty sojowe zawierają substancje, które mogą mieć krytyczne znaczenie dla układu pokarmowego człowieka. Jedna dotyczy glutenu. Substancje te promują stany zapalne w organizmie, problemy trawienne, przebarwienia skóry i reakcje autoimmunologiczne. Jest to coraz częściej słyszane w badaniach.
Jak się napełnić bez chleba?
Polecam wypróbowanie Paleo przez 30 dni - ściśle, bez wyjątków. Jeśli pominiesz takie produkty, jak płatki zbożowe, mleko, cukier i rafinowane tłuszcze roślinne, po raz pierwszy dowiesz się, jak naprawdę jest dobre. To, co zmniejsza się, jest tylko jednym z wielu pozytywnych efektów. Wielu, którzy ponownie spożywają zboże i mleko po 30 dniach, jest zaskoczonych, że już ich nie tolerują ani nie lubią. I i tak często pragnienie tego zniknęło.
Jest to dozwolone w przypadku diety Paleo:
- warzywa,
- owoc
- jajka
- mięso
- Ryby, owoce morza,
- orzechy,
- nasiona,
- miód,
- syrop klonowy
- Stewia na słodzenie,
- oliwę z oliwek,
- olej kokosowy,
- ghee
- Suszone owoce z umiarem,
- Mleko migdałowe, orzechowe i orzechowe
To nie pasuje
- Wyroby gotowe,
- Zboża i produkty zbożowe (np. Chleb, makaron, płatki zbożowe, ryż),
- cukier,
- słodycze,
- Mleko, produkty mleczne
- Soja, produkty sojowe,
- rośliny strączkowe,
- ziemniaki,
- margaryna,
- rafinowane oleje roślinne
WSKAZÓWKA KSIĄŻKI Więcej informacji na temat Paleo i codziennych przepisów można znaleźć w „Paleo - Power for Life”, Christian Verlag, 29, 99 euro.
