Zdjęcie: Mój ulubiony przepis
Smacznie - z krążkami cebuli!
Wegańska Mett smakuje wyśmienicie! Prosty, szybki i pyszny - przepis na zdrową alternatywę dla tradycyjnego Mett!
Dla 4 osób Vegan Mett musisz mieć te składniki (czas przygotowania 20 minut):
- 50 g gofrów ryżowych
- 3 cebule
- 50 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- starta gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka suszonej
- Pietruszka i oregano
I tak to działa:
Krok 1:
Drobno pokruszyć ciastka ryżowe.
Obierz 2 cebule i drobno pokrój w kostkę.
Wymieszaj cebulę, koncentrat pomidorowy, musztardę i 2-3 łyżki wody.
ZerbröselteReiswaffelnunterheben.
Dopraw solą i pieprzem.
Włóż mieszaninę wafli ryżowych do miski i przykryj zimnem na co najmniej 5 godzin, najlepiej na noc.
Krok 2:
Aby podać, obierz 1 cebulę i pokrój w krążki.
Dopraw mieszankę waflową do ryżu gałką muszkatołową, natką pietruszki i oregano.
Podawaj wegańskie piersi i udekoruj krążkami cebuli.
Przepis od P. Kammermeier z Bayerbach
