Zdjęcie: Gunnar Geller dla Tiny
- Są wszechstronnymi urządzeniami elektrycznymi: ale jakie są alternatywy Thermomix?
- „Thermomix” firmy Vorwerk
- „Przygotuj i gotuj” Krupsa
- „KM-2513” Rosenstein & Söhne
- Tina-Test: Robot kuchenny w skrócie
Są wszechstronnymi urządzeniami elektrycznymi: ale jakie są alternatywy Thermomix?
Wszyscy mają gorączkę thermomix! Ale oryginał Vorwerk jest dość drogi. Hobbystka Anja Schmidt przetestowała dwóch konkurentów lidera rynku.
Tekst: Katrin Neumann
Tymczasem co 30 sekund gdzieś na świecie sprzedawany jest Thermomix od Vorwerk . Nic dziwnego, że konkurencja nie śpi i nie wprowadza własnych urządzeń na rynek. Ale jak dobre są modele innych marek elektrycznych lub tanie kuchenki od Lidl, Aldi and Co.? I czy Thermomix naprawdę zasługuje na swoją reputację „cudu kuchni”? Test podjął zarządca nieruchomości Anja Schmidt (42) z Ahrensburga. Entuzjastyczna amatorka kucharska od dawna zastanawiała się, czy powinna kupić tak wszechstronny produkt.
W kuchni konkurują ze sobą: „Thermomix TM5” (1109 €), robot kuchenny „Prep & Cook” Krups (około 800 €) i „KM-2513” firmy Rosenstein & Söhne (marka domowa portalu internetowego www.pearl .de, około 330 euro).
Anja chce ugotować swoje ulubione danie, obfite zupy ziemniaczane, ze wszystkimi trzema urządzeniami. „Lista składników jest przejrzysta, więc mogę w pełni skoncentrować się na obsłudze maszyn kuchennych i łatwo ocenić gotowe danie”.
Trzy urządzenia w teście:
Zdjęcie: Gunnar Geller dla Tiny
Jakoś dziwnie ... Smak zupy ziemniaczanej Thermomix nie przekonał Anji
„Thermomix” firmy Vorwerk
Pierwszy to lider rynku. Anja instaluje układ w Thermomixie w ciągu kilku sekund, na których przechowywane są setki przepisów na urządzenie. Samoobjaśniające menu nawigacyjne wyświetlacza następnie pobiera listę składników, a następnie prowadzi użytkownika krok po kroku.
Dzięki zintegrowanej wadze Thermomix waży warzywa, mówi Anja podczas „gotowania z przewodnikiem” dokładnie, kiedy i ile składników należy wypełnić, który klawisz funkcyjny nacisnąć i na jakim poziomie powinno działać urządzenie. „Super łatwe!”, Stwierdza Anja. „Nawet jeśli nigdy nie ugotowałem zupy ziemniaczanej, nic nie może się nie udać”.
Dziwne jest jednak to, że cebula i szynka trafiają prosto do pojemnika. „Zawsze bym to usmażył” - mówi. Ale w tej funkcji brakuje Thermomixa. Również objętość, z którą urządzenie działa, jest dla niej irytująca. „Gdybym miał otwartą kuchnię, ten hałas byłby bardzo denerwujący!” Po prawie pół godzinie termomiks prawie sam przygotował zupę. Anja otwiera pokrywkę, kosztuje - i jest rozczarowana: „Konsystencja jest puszysta, smak dość mdły. Jeśli sam się ugotuję, zdecydowanie lepiej smakuje! ”
Zdjęcie: Gunnar Geller dla Tiny
Wszystko idzie na surowo do Thermomixa, jest gotowane zamiast smażone. Prażone smaki? Źle!
„Przygotuj i gotuj” Krupsa
Po drugie, Anja bierze na siebie Prep & Cook. To urządzenie nie ma programu „Guided Cooking”, więc Anja musi wykonać wszystkie kroki z książki kucharskiej. W rzeczywistości nie ma problemu, uważa, że obsługa wyświetlacza nie byłaby tak skomplikowana. Raz za razem musi zbierać instrukcje użytkowania, aż maszyna w końcu zrobi to, co musi. Jednak wyniki poszczególnych etapów pracy również ich nie przekonują: podczas kruszenia cebuli grubsze kawałki pozostają z tyłu, pokrojone warzywa nie pasują przez otwór w pokrywie pojemnika. „To naprawdę nie jest ulga” - mówi Anja. A kiedy widzi ostateczny wynik - wodnistą zupę z kawałkami surowych warzyw - jest dla niej jasne: to urządzenie nie jest warte swojej ceny.
Zdjęcie: Gunnar Geller dla Tiny
Prep & Cook miażdży cebule tylko częściowo. Pozostały duże kawałki
„KM-2513” Rosenstein & Söhne
Kiedy Anja w końcu chce przetestować robot kuchenny KM-2513, po raz pierwszy napotyka problem: instrukcja zawiera tylko garść przepisów, więc musi przeszukać Internet i na końcu użyć przepisu pierwotnie przeznaczonego dla thermomixa. „Na początku jest to trochę mylące, ale działa zaskakująco dobrze z prostą nawigacją w menu” - mówi. Jednak gotowa zupa też nie może przekonać Anji. „Myślę, że nadal sam gotuję. To jest bardziej czasochłonne, ale mogę określić spójność i smak samego sądu.” No to: dobry apetyt!
Zdjęcie: Gunnar Geller dla Tiny
Podświetlenie wyświetlacza KM-2513 jest zbyt ciemne, obsługa jest bardzo łatwa
Tina-Test: Robot kuchenny w skrócie
THERMOMIX TM5, VORWERK
Cena: 1109 euro
Funkcje: gotowanie na parze, emulgowanie, ugniatanie, gotowanie, kontrolowane ogrzewanie, mielenie, mieszanie, mieszanie, ubijanie, mieszanie, ważenie, kruszenie
Mocne strony: Dzięki „Guided Cooking” przepisy są gwarantowane, aby odnieść sukces; intuicyjna nawigacja w menu; Samooczyszczające funkcji; ogromny wybór przepisów bezpośrednio na urządzeniu, na powiązanym układzie, w książce kucharskiej lub w Internecie; zintegrowana waga; Listy zakupów dostępne za pośrednictwem aplikacji
Słabe strony: maszyna pracuje bardzo głośno; pojemność tylko 2, 2 litra
Wniosek: Jeśli nie możesz dobrze gotować i nie chcesz inwestować dużo czasu w wyszukiwanie przepisów, pokochasz to urządzenie. Smakosze raczej nie przekonają sądów Thermomix.
PRZYGOTUJ I GOTUJ, KRUPS
Cena: około 800 euro
Funkcje: gotowanie, duszenie, gotowanie na parze, gotowanie na parze, mieszanie, ugniatanie, ubijanie, ciasto, emulgowanie, mieszanie, mieszanie, siekanie, krojenie, mielenie
Mocne strony: obszerna książka kucharska i akcesoria; duży pojemnik ze stali nierdzewnej mieści 4, 5 litrów, przygotowuje przepisy dla maksymalnie 6 osób; 6 automatycznych programów
Słabe strony: pokaz nie jest spójny i nie wymaga wyjaśnień; podczas kruszenia, z. Z cebuli pozostają duże kawałki; zbyt mały otwór do napełniania; Pokrywa jest trudna do zamknięcia i tylko nieodpowiednia do czyszczenia i suszenia
Wniosek: Niestety funkcjonalność urządzenia nie nadąża za atrakcyjnym i nowoczesnym wyglądem. Ponieważ cena jest zdecydowanie za wysoka!
KM-2513, ROSENSTEIN & SÖHNE
Cena: około 330 euro
Funkcje: gotowanie, gotowanie na parze, topienie, kontrolowane ogrzewanie, siekanie, przecieranie, mielenie, ugniatanie, mieszanie, mieszanie, ubijanie, emulgowanie
Mocne strony: bardzo łatwa nawigacja w menu; działa stosunkowo cicho
Słabe strony: słabo oświetlony wyświetlacz; Niebezpieczeństwo poparzenia podczas otwierania pokrywki po ugotowaniu; tanie przetwarzanie; brak własnych przepisów na to urządzenie
Wniosek: dobry stosunek jakości do ceny, ponieważ wyjątkowo tania maszyna może zrobić niesamowicie wiele. Jednak poszukiwanie odpowiednich przepisów denerwuje.
Czytaj więcej:
Thermomix and Co: Gotowanie testowanych maszyn kuchennych
Thermomix: Który jest najlepszy? Oryginał, Lidl czy Aldi?
WW5
