arkusz ciasta
Jeśli lubisz czekoladowe pocałunki, pokochasz to czekoladowe ciasto - z wiśniami smakołyk jest wyrafinowany. Najlepsze: Nasze ciasto czekoladowe wypiekane jest na talerzu.
Co smakuje jeszcze bardziej jak dzieciństwo niż kawałek marmurowego ciasta? Pocałunki czekoladowe - w formie nieodparcie pysznego czekoladowego ciasta z talerza.
Dzieci uwielbiają czekoladowe pocałunki. A w szczególności białe. Tym lepiej, że nasze ciasto czekoladowe jest upieczone słodko-gorzkimi pocałunkami. Dlatego odrzuceni przez dzieci? Nigdy! Wzniosła gleba, owocowe nadzienie i słodka śmietana - nawet małe słodycze nie mają dość niebieskiego cukierka.
Inspirowało nas klasyczne ciasto czekoladowe z mandarynkami, a dziś oczekujemy owocowego flirtu z wiśniami. Nie z Springform, ale z puszki - Kuchenglück für Alle!
Ciasto Czekoladowe Z Wiśniami
składniki
Do gleby: 6 jajek, 200 g mąki, 200 g cukru, 4 łyżki wody (letniej), 1 saszetka proszku do pieczenia, 1 saszetka cukru waniliowego, 1 szczypta soli, 1/2 łyżeczki sody
Do polewania: 2 szklanki wiśni, 3 łyżki skrobi kukurydzianej, 3 łyżki cukru, 250 gramów twarogu śmietankowego, 12 czekoladowych pocałunków, 1 łyżeczka soku z cytryny, 25 gramów cukru, 150 gramów kwaśnej śmietany, 500 ml bitej śmietany, 3 saszetki stabilizatora śmietany
przygotowanie
1. Na ciasto biszkoptowe ubij jajka i wodę przez 1 minutę, aż się pienią. Ubij cukier i cukier waniliowy przez kolejne 2 minuty. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę, połowę na śmietanie jajecznej siedem i krótko zamieszaj. Przesiej resztę mąki na ciasto i złóż delikatnie. Rozłóż spód blachy do pieczenia pergaminem. Dodaj mieszankę herbatników i wygładź. Piec w rozgrzanym piekarniku, 2. baton od dołu (cyrkulacja powietrza: 180 ° C) przez 20 minut. Pozwól ciastku ostygnąć w formie na ruszcie.
2. Zagotuj wiśnie z 375 ml soku, 3 łyżkami skrobi kukurydzianej i 3 łyżkami cukru. Potem wyluzuj.
3. Ostrożnie rozdziel gofry z piankowych pocałunków i odłóż na bok, aby ozdobić. Wymieszaj piankę z twarogiem, sokiem z cytryny, cukrem i śmietaną. Ubij śmietanę o kremowej sztywności i umieść porcje pod mieszanką twarogu.
4. Rozłóż wiśnie na biszkopcie, rozłóż krem czekoladowy na wierzchu i udekoruj gofrem.
