Specjalna dieta: przepisy z 12-sekundowej diety
Składniki (na cztery porcje)
- około 4 łodyg kolendry
- 12 garści mieszanej sałaty
- 80 g grzybów
- 3 szalotki
- 1 kapsułka z chipotle w sosie adobo (w puszkach, zamień pokrojone papryki ze słoika)
- 4 łyżeczki miękkiego masła
- ewentualnie 1 łyżka. sos adobo
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 4 filety z łososia po 175 g
- 150 g beztłuszczowych grzanek
- 1/2 szklanki (około 230 ml) beztłuszczowego sosu
- 1 limonka
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Rozerwij kolendrę i posiekaj liście. Oczyść sałatę, umyj i odwiruj. Oczyść również grzyby, obierz szalotki, pokrój oba na plasterki. Posiekaj papryczkę chili.
- Zagnieść masło z chili, ewentualnie z sosem adobo, cukrem, solą i pieprzem w małej misce, aż będzie dobrze wymieszane.
- Spłucz rybę i osusz. Oderwij cztery 30 cm kawałki folii aluminiowej. Połóż kawałek ryby na środku każdej folii, dopraw solą i pieprzem. Rozłóż jedną łyżeczkę masła chili na każdym kawałku ryby i posyp pół łyżeczki posiekanej kolendry. Złóż folię nad rybą, złóż końce tak szczelnie, jak to możliwe.
- Połóż paczki ryb na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez osiem do dziesięciu minut. Ryba następnie łatwo rozkłada się pod widelcem.
- Wymieszaj sałatę, grzyby, szalotki, pomidory, grzanki z dressingiem w dużej misce. Rozłóż na czterech talerzach sałatkowych. Podawaj plasterki łososia z plasterkami limonki i sałatką.
Przepisy 12-sekundowej diety: Kliknij tutaj, aby powrócić do przeglądu >> 12-sekundowa formuła - podstawowe zasady żywienia >> 12-sekundowa sztuczka - wszystkie informacje, porady i wskazówki w skrócie >>
