Chcesz oszczędzać kalorie, ale nie czerpać przyjemności? Dzięki naszym niskokalorycznym przepisom jest to możliwe.
Zdjęcie: RFF
- Niskokaloryczne przepisy kulinarne jako główny posiłek
- Lekka przekąska pomiędzy
- Lekkie pomysły na śniadanie
W centrum uwagi: warzywa, makaron i mięso - wszystko, co smakuje.
Przepisy niskokaloryczne są bardziej popularne niż kiedykolwiek. Ciesz się i schudnij - jest to możliwe dzięki połączeniu dużej ilości białka, niskiej zawartości tłuszczu i dobrych węglowodanów. Niskokaloryczne przepisy chronią także przed chorobami takimi jak cukrzyca.
Niskokaloryczne przepisy kulinarne smakują świetnie i są małe . Na śniadanie, w porze lunchu lub pomiędzy - lekkie przysmaki, które zachwycą każdego.
Każdy niskokaloryczny przepis jest obliczany na jedną porcję.
Niskokaloryczne przepisy kulinarne jako główny posiłek
Lamb Aubergine
(Zdjęcie patrz wyżej)
Przekrój 1 bakłażana wzdłuż, sezon. Połóż wyciętą powierzchnię do góry na blasze do pieczenia. Piec około 20 minut w gorącym piekarniku (kuchenka elektryczna: 225 ° C / powietrze obiegowe: 200 ° C). Kostkę ½ cebuli . Wymieszaj 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego i 1 łyżeczkę wody. Podgrzej 1 łyżeczkę oleju . Podsmaż cebulę i cynamon . Dodaj 70g siekanego jagnięciny, koncentratu pomidorowego i 1 łyżeczki orzeszków piniowych . Dodaj 1 łyżkę nasion granatu tuż przed końcem gotowania. Sezon. Rozłóż hack na bakłażanach i piecz przez kolejne 8-10 minut (piec: 200 ° C / piec konwekcyjny: 175 ° C). Udekoruj małą rakietą . w przybliżeniu 350 kcal
Spaghetti orkiszowe z krewetkami
Zetrzyj skórkę ¼ cytryny, wyciśnij sok. Kostkę ½ szalotkę . ¼ Pokrój cukinię na małe kawałki. Podgrzej 1 łyżeczkę oleju . Paruj szalotkę w nim. Dodaj 50 ml bulionu, soku z cytryny, skórki z cytryny i 30 ml maślanki . Gotować, gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Przygotuj 70 g makaronu orkiszowego . Wymieszaj ½ łyżeczki skrobi i 1 łyżkę wody, zwiąż z nią sos. Sezon. Smaż 80 g krewetek i cukinii w 1 łyżeczce oleju, dopraw do smaku. Odcedź makaron, dodaj do sosu. Udekoruj krewetkami i cukinią. w przybliżeniu 370 kcal
Risotto z figą i krewetkami
Cebulę kroimy w kostkę, smażymy w 1 łyżeczce masła . Dodaj 50 g ryżu risotto, krótko dusić, doprawić pieprzem . Stopniowo dodawaj 125 ml bulionu i 2 łyżki wina, od czasu do czasu mieszając. Gotuj przez 30–35 minut. Usmaż 50 g krewetek w 1 łyżeczce oleju . Sezon. Pokrój 60 g fig na plasterki. Zerwij liście bazylii z 1 łodygi, posiekaj. Mieszaj 40 g mrożonego groszku na około 5 minut przed zakończeniem gotowania w risotto. Dodaj bazylię. Sezonowe risotto. Złożyć i ułożyć figi. Rozłóż na nim krewetki. w przybliżeniu 330 kcal
Awokado Sałatka z kurczaka
Zbierz 60 g sałaty z liści dębu. Pokrój 2 pomidory na plasterki. Pokrój miąższ awokado ¼ . Usuń liście z 1 łodygi pietruszki . Pokrój mięso ¼ mango . Przecier z 1 łyżeczką octu, natką pietruszki i 20 ml wody. Pokrój 1 filet z kurczaka w paski. Falisty na szpikulcu. Wymieszaj 1 łyżeczkę oleju, chili w proszku i soli, przykryj mięsem. Podgrzej patelnię bez tłuszczu. Smaż szaszłyki przez około 4 minuty. Podawać z sałatką, awokado, pomidorami i sosem mango. w przybliżeniu 340 kcal
Placki ziemniaczane z łososiem
Kostkę ½ cebuli . Obierz 300 g ziemniaków, zetrzyj i dobrze wyciśnij. Wymieszaj z kostkami cebuli. Zagnieść 1 łyżeczkę mąki . Dodaj 1 jajko, sól i pieprz. Posiekaj paprykę . Pokrój 1 cebulę pora w pierścienie. Wymieszaj paprykę, dymkę i 1 łyżeczkę oleju, dopraw solą i pieprzem. Podgrzej 1 łyżkę oleju na nieprzywierającej patelni. Z masy pieczemy 2 małe placki ziemniaczane jeden po drugim. Przykryj 2 plasterkami wędzonego łososia . Posyp kamieniem warzywnym. w przybliżeniu 400 kcal
Szaszłyki z kurczaka z chutney
Posiekaj miąższ ¼ mango i 100 g papai . ¼ Chill chili . 1 łyżeczka miodu, 2 łyżki octu, woda, chili i 1 gotowany ząbek . Wymieszaj ½ łyżeczki skrobi z 2 łyżkami wody. Dodaj mango i papaję do bulionu, gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty i dopraw do smaku. Pokrój 80 g cukinii na plastry o grubości około 1 cm. Umyj 80 g pomidorów cherry . Pokrój 150 g piersi z kurczaka . Włóż szaszłyki z warzywami i dopraw do smaku. Podgrzej 1 łyżeczkę oleju . Piecz w nim szaszłyki. Podawać szaszłyki z ostry sos. Posyp pieprzem mielonym. w przybliżeniu 280 kcal
Komosa ryżowa sałatka
Przygotuj 70 g komosy ryżowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przekrój 3 pomidory koktajlowe . Opłucz 2 łyżki kukurydzy i 2 łyżki czarnej fasoli z puszki . Pokrój w kostkę ½ cebuli i ¼ pieprzu . 1 łyżeczka octu z czerwonego wina, ½ łyżeczki cukru, ½ łyżeczki musztardy i cebuli. Rozetrzyj 1 łyżkę oleju . Sezon. Wymieszaj komosę ryżową z dressingiem, kukurydzą, fasolą i papryką. Pokrój liście bazylii z łodygi w paski. Podnieś sałatkę. Dopraw sałatkę i podawaj. w przybliżeniu 390 kcal
Sałatka ziemniaczana z pieczoną wołowiną
Obierz 1 ziemniaka, gotuj przez około 20 minut, gotuj 250 g zielonej fasoli przez około 15 minut. Pokrój 1 czerwoną cebulę . Podgrzej 2 łyżeczki oleju, podsmaż cebulę. Dodaj 1 łyżeczkę miodu, 1 łyżkę octu i 3 łyżki wody. Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Sezon. Strząśnij fasolę. Pokrój ziemniaka. Tosty 1 łyżeczka sezamu . Przekrój 150 g pomidorów koktajlowych . Wymieszaj z fasolą i winegretem. Podawać z ziemniakami i 2 plasterkami pieczonych wędlin . Posyp sezamem. w przybliżeniu 400 kcal
łosoś sushi
Ugotuj 40 g ryżu sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj 1 łyżkę octu ryżowego . Pozostaw do ostygnięcia na 2 godziny. Tosty 1 łyżka nasion sezamu . Z ryżu uformuj bułkę (około 2 cm średnicy). 3 plastry łososia nachodzą na prostokąt. Umieść bułkę ryżową na środku, zwiń łososia. Roladki owinięte folią schładzają przez około 30 minut. Pokrój rolkę na 4 plastry. Rzuć brzegi plasterków w sezamie. Podawać z 1 łyżką sosu sojowego i 1 łyżką oleju sezamowego . w przybliżeniu 240 kcal
Szkło makaron sałatki
Moczyć 50 g szklanego makaronu przez ok. 10 minut, odcedzić. Pokrój 50 g marchwi w paski. Pokrój 1 cebulę pora w pierścienie. Pokrój 50 g ogórka na małe kawałki. Ubij 1 jajko, dodaj kolendrę, dopraw do smaku . Podgrzej 1 łyżeczkę oleju . Jajko usmażyć w jajecznicy. Wymieszaj 1 łyżeczkę soku z limonki, ½ łyżeczki cukru i chili . Wymieszaj 1 łyżkę oleju sezamowego . Posiekaj 1 łyżeczkę orzeszków ziemnych . Wymieszaj makaron, marchew, cebulę, ogórek, orzeszki ziemne i sos. Ułóż sałatkę z jajecznicą. w przybliżeniu 310 kcal
makaron cukinia
Pokrój ½ zieloną i żółtą cukinię na cienkie paski. Pokrój 1 małego pomidora . Podgrzej 1 łyżeczkę oleju, smaż 4 gotowe krewetki przez około 3-4 minuty. Sezon. Podgrzej 1 łyżeczkę oleju . Dusić makaron z cukinii przez 1-2 minuty, sezon. Dodaj pomidor i 1 łyżkę pesto bazyliowego . Pokrój liście bazylii z 1 łodygi w paski. Udekoruj makaron cukinii krewetkami. Posyp bazylią. w przybliżeniu 220 kcal
Lekka przekąska pomiędzy
buraki Muffin
Rozłóż 6 studzienek prześcieradła muffinowego za pomocą papierowych kubków . Obierz i zetrzyj 250 g buraków . Połącz buraki, 100 g sułtanki, 150 g mąki pełnoziarnistej, 50 g brązowego cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę przyprawy do piernika . Ubij 2 jajka, dodając 70 ml oleju . Wymieszaj jajko i olej z mieszanką mąki. Rozłóż ciasto na małe formy i piecz w gorącym piekarniku (kuchenka elektryczna: 175 ° C / powietrze obiegowe: 150 ° C) przez około 25 minut. w przybliżeniu 310 kcal
Awokado i szpinak smoothie
Przeczytaj 20 g szpinaku, umyj i osusz. Umyj 60 g zielonych winogron bez pestek . Zetrzyj skórkę lime wapna organicznego i wyciśnij sok. Pokrój miąższ z awokado into na kawałki. Dodaj szpinak, winogrona, awokado, skórkę z limonki, 4 łyżki soku z limonki, 70 ml soku jabłkowego i 1 łyżeczkę syropu z agawy do blendera i drobno puree. Umieść w szklance. w przybliżeniu 200 kcal
Lekkie pomysły na śniadanie
Tofu jajecznica
Delikatnie zmiażdż 200 g jedwabnego tofu widelcem. Podgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek na nieprzywierającej patelni. Smaż energicznie jedwabne tofu i posyp kurkumą, aż do uzyskania pożądanego odcienia żółtego. Dopraw solą i pieprzem . Umyj 2 łodygi szczypiorku, wytrząśnij, pokrój w cienkie bułki. Na koniec posyp jajecznicą tofu. Smakuje kawałek świeżego brązowego chleba. w przybliżeniu 130 kcal
Chrupiące płatki z kompotem gruszkowym
Gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Doprowadzić do wrzenia z 2 łyżkami wody i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Dopraw do smaku cynamonem, imbirem i kardamonem . Posiekaj 10 g orzechów włoskich . Pieczeń z 4 łyżkami owsa i dodać do kompotu. Skropić 1 łyżką miodu . w przybliżeniu 350 kcal
łosoś omlet
Pokrój 2 grzyby na małe kawałki. Ubij 2 jajka i 50 ml mleka . Solenie i pieprzenie . Podgrzej 1 łyżeczkę oleju . Dodaj mleko jajeczne, grzyby i 10 g szpinaku . w przybliżeniu Odstaw na 10 minut. Pokrój 50 g łososia na małe kawałki, ułóż na przygotowanym omlecie. w przybliżeniu 350 kcal
jabłko tost
Upiec 1 tost i pokrój 1 łyżką masła . Pokrój ¼ jabłka na plasterki. Rozłóż plastry na grzankach i posyp nimi 30 g niebieskiego sera . Piec w rozgrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 200 ° C / powietrze obiegowe: 175 ° C) przez około 4 minuty. Pokrój 2 liście radicchio w drobne paski. Wytnij trochę rzeżuchy z łóżka. Rozłóż radicchio na grzankach. Posyp grubą papryką i rzeżuchą. w przybliżeniu 220 kcal
Pudding ryżowy owoce
Zagotuj 150 ml niskotłuszczowego mleka, soli i 50 g budyniu ryżowego . Przykryj i pozwól pęcznieć przez około 30 minut na małym ogniu. Tuż przed końcem dodaj 1 łyżeczkę cukru waniliowego . Spłucz 50 g białych smardzów. Pokrój 150 g mięsa mango . Wymieszaj budyń ryżowy i 3 łyżki jogurtu . Podawać z wiśniami i mango. w przybliżeniu 370 kcal
Chleb z curry z kurczaka
½ plasterek ananasa, 1 plasterek piersi z indyka i ½ kostki pomidora . Wymieszaj 3 łyżki twarogu i curry . Sezon. Pokrój bazylię z 1 łodygi w cienkie paski. Umieść śmietanę, pomidory, bazylię i ananasa. Rozłóż smarownicę na 2 kromkach razowego chleba pszennego . w przybliżeniu 130 kcal
