Zdjęcie: www.maraswunderland.de
Wskazówka na blogu „Maras Wonderland”
Coraz więcej osób gotuje z poświęceniem i robi mila, aby uzyskać idealną słodko-gorzką czekoladę. Jak nazwać tych miłośników jedzenia? „Smakoszy”! Jednym z naszych ulubionych specjalistów od gotowania i pieczenia jest Mara z bloga www. maraswunderland .de. Ujawniamy, dlaczego lubimy klikać ich blogi kulinarne !
Na swoim blogu „Maras Wonderland” Tamara (24) publikuje po sobie domowe szaleństwo. Cudowne kombinacje (orzechowo-karmelowo-pralinchen, mus czekoladowy z karmelizowanymi jabłkami lub ciasto gruszkowo-czerwone) i przyziemne (ciasto wiśniowe z kruszonką lub babeczki malinowo-czekoladowe), wyglądają równie atrakcyjnie w Mara, owoce lśnią, poczujesz się jak do pieczenia !
Co Mara pokazuje na swoim blogu Tasty? Na przykład ten słodki słodki przepis na ślimaki bananowe z wiśni i nutelli (patrz poniżej). Jesteśmy w raju kulinarnym! Jako małą przystawkę pokazujemy tutaj ten niesamowity przepis - więcej przysmaków znajdziesz w Maras Wonderland ...
Przepis na ślimaki bananowe Cherry & Nutella z Maras Wonderland
Czas przygotowania: 45 min • Czas oczekiwania: co najmniej 1 godz. • Czas pieczenia: ok. 1 min
Składniki (na około 20-25 ślimaków)
Do ciasta drożdżowego: 500 g mąki, 1 kostka świeżych drożdży (40 g), 220 ml letniego mleka, 80 g cukru, 70 g masła, 1 jajko, szczypta soli
Do nadzień: 160 g dżemu wiśniowego, 2 łyżeczki skrobi, 5 łyżek wiśni ze szkła, dobrze osuszone, 2 łyżki. Nutella, 1 banan
Opcjonalnie lukier: woda + cukier puder
przygotowanie
1. Tutaj możesz przeczytać o przygotowaniu ciasta drożdżowego (punkty 1. - 4.). Pozostaw ciasto na 1 godzinę zamiast 30 minut.
2. W międzyczasie pokrój dobrze przepuszczone wiśnie na ćwiartki, wymieszaj z konfiturą wiśniową i Sträke. Ponadto, Nutella i banan w misce, zmiażdż banana widelcem i dobrze wymieszaj z Nutellą.
3. Połóż blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
4. Po upływie czasu chodzenia wyjmij ciasto z miski i ponownie ugniataj. Pokrój ciasto na pół i rozprowadź jak najlepiej pierwszą połowę. Rozłóż na nim nadzienie wiśniowe, pozostaw około 3 cm na krawędzi. Ciasto zwinąć wzdłuż i pokroić w plastry 2 cm. Rozłóż ślimaki na blasze do pieczenia w odległości około 5 cm i pozwól im rosnąć przez około 20 minut. Zrób to samo z drugą połową ciasta i nadzieniem bananowym Nutella.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
6. Piecz plastry banana z wiśnią i nutellą przez 15-20 minut. Wcześniej myłem go ubitym jajkiem.
7. Wykręć śruby z piekarnika. Opcjonalnie wymieszaj lukier z wodą i cukrem pudrem i posmaruj nim plastry. Plastry wiśni podarowałem tylko lukrem.
Życzymy: bon appétit!
PS Więcej wskazówek i trendów można znaleźć na naszej stronie FACEBOOK!
