Edeka nie sprzedaje już Schillerlocken. Specjalność ryb zapewnia wyginięcie Dornhais i dlatego nie powinna być już sprzedawana.
Zdjęcie: Istock
Schillerlocken to popularna specjalność wędzonych ryb. Są to skórki brzucha kolczastego kolenia. Podczas palenia kurczą się i zyskują charakterystyczny wygląd loków.
Kolczastemu koleniu grozi przełowienie. Jest na czerwonej liście zagrożonych gatunków. Ponadto naturalna zawartość metylortęci w Schillerlocken jest uważana za zbyt wysoką dla ludzi. Na kilogram Schillerlocke wliczono około 700 mikrogramów metylortęci. Człowiek powinien spożywać nie więcej niż 0, 1 mikrograma metylortęci na kilogram masy ciała na dzień.
Teraz Edeka widzi także, że należy zatrzymać sprzedaż Schillerlocken i wszystkich Haiprodukten. Uzasadnienie grupy: „Ze względu na ochronę gatunków podjęto decyzję o sporządzeniu wykazu wszystkich produktów rekina”. I chociaż zatwierdzona pieczęć MSC nie wyklucza sprzedaży kolenia.
Certyfikat MSC zawiera informacje o zagrożeniu dla ryb i przyznaje certyfikaty dla zrównoważonych łowisk. MSC uwalnia określony obszar w północno-wschodniej części Oceanu Spokojnego na potrzeby połowów rekina cierniowego. Niemniej jednak Edeka wstrzymuje sprzedaż. Od firmy mówi się, że zmienił się również nastrój kupującego, a zatem wchodzisz i sprzedajesz zrównoważone produkty rybne.
Zaleca się, aby nawet sklepy Edeka prowadzone przez właściciela, które są powiązane z Grupą, nie zamawiały produktów Dornhai za pośrednictwem innych dealerów. Spółdzielnia Edeka obejmuje około 12 000 sklepów. Część grupy obejmuje Netto, Marktkauf i Spar.
Zdjęcie: Istock
