Zdjęcie: Getty images
TV kucharz
Gotowanie to dla niego nie tylko zawód - to jego pasja. Niemniej jednak Christian Rach zamknął swoją gwiazdorską restaurację „ Tafelhaus ” po 23 udanych latach. Decyzja o miłości? NOWY OSTRZE rozmawiał o tym z szefem telewizji.
Co skłoniło cię do zamknięcia?
Christian Rach: To nie miało nic wspólnego z wypaleniem lub problemami finansowymi. Nasz sklep był zawsze pełny. Niemniej jednak powiedziałem: koniec! To była najbardziej męska decyzja w moim życiu.
Dlaczego?
Christian Rach : To nie była decyzja dla mojej żony lub dzieci. Nadszedł czas, aby dokończyć rozdział. Oczywiście rozmawiałem o tym z rodziną . Ale w zasadzie to moja decyzja.
Jak zareagowała twoja rodzina?
Christian Rach : Oczywiście, że byli z tego zadowoleni. Ale moja żona i dzieci najpierw musiały się nauczyć, jak to jest być w domu i uczestniczyć w obiedzie.
Nadal dużo podróżują. Jak można prowadzić szczęśliwe małżeństwo?
Christian Rach: Jeśli chodzi o bliskość, liczy się nie ilość, ale jakość. Oczywiście wymaga to dużej otwartości. Moja żona i rodzina musieli być wobec mnie cierpliwi.
Co robisz, kiedy masz wolne?
Christian Rach: Idę jeść (śmiech). Niestety często mam na to za mało czasu. W przeciwnym razie biegam, jeżdżę na rowerze lub piję dobre wino . I ćwiczę chodzenie do kina. Nie robiłem tego od ponad 20 lat (śmiech).
