Zdjęcie: iStock
Klienci powinni wiedzieć, skąd pochodzą produkty pochodzenia zwierzęcego
Do tej pory Aldi oznaczał jedno: tanie. Ale teraz łańcuchy rabatowe robią odważny krok. Wszystkie produkty zwierzęce w asortymencie powinny być dostosowane do gatunku. Ofensywa na zrównoważony rozwój idzie jeszcze dalej.
Prawie tydzień bez okropnych wiadomości: nasze jedzenie wywołuje choroby. Hodowla fabryczna wywołuje wstręt i oznacza dla zwierząt wielkie cierpienie. Zaufanie konsumentów do przemysłu spożywczego jest poważnie wstrząśnięte. Ale wielu nie stać na jakość organiczną. W końcu mięso jest produktem luksusowym, szczególnie jeśli chodzi o dobrostan zwierząt. Czy istnieje wyjście z nędzy?
Den ma teraz być może większy dyskont niemiecki Aldi. Z początku brzmi dziwnie: Just Aldi Süd chce położyć większy nacisk na dobrostan zwierząt . Klienci powinni wiedzieć, skąd pochodzi mięso. Sieć, która koncentruje się na niskich cenach, teraz chce podkreślić zrównoważony rozwój i pochodzenie produktów zwierzęcych . Oznacza to również, że niektóre towary nie są już sprzedawane w Aldi Süd.
Na pierwszym etapie ta inicjatywa na rzecz zrównoważonego rozwoju wpłynie na żywność zawierającą surowce pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, jaja, mleko i ryby, ale nowe wytyczne dotyczą również tekstyliów, obuwia i kosmetyków. Ważne dla dyskonta jest odtąd dobrostan zwierząt. W tym kontekście niektóre pokarmy, takie jak foie gras lub homar, są zupełnie poza tym asortymentem.
Drugi ważny punkt reorientacji: „pełna identyfikowalność”. Każdy konsument powinien być w stanie zobaczyć ponad wszelką wątpliwość, skąd pochodzi kupowane przez niego mięso. Kraj pochodzenia i region powinny być wyraźnie oznaczone na każdej żywności. Aldi Süd stawia także wysokie wymagania swoim dostawcom: „Oczekujemy, że nasi dostawcy żywności będą angażować się w badania i projekty pilotażowe mające na celu poprawę aspektów dobrostanu zwierząt lub inicjowanie własnych projektów”.
