Zdjęcie: deco i styl
Z przepisem
Ten żurawinowy sos jest nie tylko pyszny ze słodkimi etykietami, ale także doskonałym prezentem świątecznym.
Czego potrzebujesz do sosu i etykiet:
- 250 g żurawiny (świeżej lub mrożonej)
- 150 g szalotki
- 2 gruszki
- 4 łyżki oleju
- 4 łyżki białego octu winnego
- 75 g brązowego cukru
- sól
- Słoiki i butelki Mason
- kalka
- Schleifenband
- Angel Wings (dom towarowy / odbarwianie)
- nożyczki
- Lochzange
I tak to się robi:
1. Umyj żurawinę, przeczytaj i osusz.
2. Obierz szalotki i drobno pokrój w kostkę. Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki i rdzeń, pokroić na małe kawałki.
3. Podgrzej 2 łyżki oleju w rondlu. Dusić szalotki w szklistym sosie. Dodaj żurawinę i gruszki i krótko gotuj na parze.
4. Dodaj ocet, 100 ml wody i cukru. Dopraw solą i gotuj w otwartym rondlu na małym ogniu przez około 15 minut.
5. Za pomocą lejka lub łyżki włóż sos do konserw w słoikach lub butelkach i dobrze zamknij.
6. Wydrukuj CranberryChutney na czerwono na kalce technicznej. Wytnij nożyczkami. Naklej na niego małą gwiazdkę i użyj dziurkacza, aby wybić dziurę w górnym marginesie.
7. Przeciągnij opaskę i zamocuj za pomocą pętli.
8. Do woli z. B. anielskie skrzydła z załącznikiem.
