Zdjęcie: RFF
Zdrowe przepisy kulinarne
Nie zawsze musi to być sałatka, ponieważ nawet ulubione potrawy kuchenne, takie jak pizza, lasagne i burgery, można przekształcić tak , aby nie wylądowały na biodrach. Lasagne z cukinii , pizza z kwarkiem i tostowy burger smakują co najmniej tak dobrze, jak oryginał. Na przykład zastąp bogate w węglowodany talerze ulubionej lasagne aromatycznymi plasterkami cukinii . Lasagne z cukinii pokocha wszystkich!
Wszystkie przepisy dotyczą 2 porcji - wypróbuj!
cukinia Lasagne
Pokrój 800 g cukinii wzdłuż, energicznie posolić i piec w gorącym piekarniku przez około 10 minut na grillu. 1 ząbek czosnku, 1 kotlet cebulowy. Pocić w 1 łyżeczce oleju, dodać 150 g mielonego befsztyka i smażyć, aż się pokruszy. Odlać z 1 puszki pomidorów (około 400 g), dusić. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj 1 jajko ze 150 g ricottą. Podziel 50 g mozzarelli. Ułóż wszystko na przemian w formie, posyp 3 łyżkami parmezanu i piecz w gorącym piekarniku (kuchenka elektryczna: 200 ° C / powietrze obiegowe: 175 ° C) przez około 30 minut. 470 kcal na porcję, E 41, F 26, KH 17
Quark Pizza
Wymieszaj 100 g mąki żytniej z ½ łyżeczki soli i szczyptą brązowego cukru. 75 g odtłuszczonego twarogu, dodaj 1-2 łyżki wody mineralnej. Zagnieść na ciasto, rozwałkować. Podawać z sosem pomidorowym (½ puszki), 1 łyżką koncentratu pomidorowego, czosnkiem. Przykryj 100 g grzybów, 125 g brukselki. Posyp mozzarellą 40 g. W gorącym piekarniku (kuchenka elektryczna: 220 ° C / konwekcja: 200 ° C) piec przez 20-25 minut. Na porcję 280 kcal; E 19F 4KH 40
toastie burger
Toast 1 toastie. Pokrój ogórka. Pokrój 2 rzodkiewki w paski. Wytnij korę z 2 plasterków sera raclette. Pokrój toastie poziomo. Każdą połówkę posmarować około 1 łyżeczką musztardy, posypać plasterkami ogórka i 1 plasterkiem sera. Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec pod grillem piekarnika, aż ser się skończy. Posyp paski rzodkiewki i kiełki. Około 200 ccal na sztukę, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
