Zdjęcie: © Jag_cz - Fotolia.com
- medycyna naturalna
- Co powoduje ostrość w ciele
- Gorące przyprawy jako lek
- Uwaga: należy zwrócić uwagę na pikantne przyprawy
medycyna naturalna
Pikantne przyprawy są używane głównie w kuchni do przyprawiania potraw. Jednak ogniste mieszanki przypraw mają również korzystne działanie. Udoskonalenia okazały się zatem zarówno naturalnymi lekami, jak i składnikami leków.
Co powoduje ostrość w ciele
Pikantne przyprawy podrażniają termoreceptory w jamie ustnej, wytwarzając więcej śliny. Ten proces z kolei powoduje, że stymulowane jest wytwarzanie soku żołądkowego i ruch jelitowy. Ma to dwa pozytywne skutki: z jednej strony wspomagane jest trawienie, z drugiej strony zwiększona produkcja kwasu żołądkowego zapobiega infekcjom żołądkowo-jelitowym.
Ostre substancje, takie jak siarczki i oleje gorczyczne, mają działanie lecznicze, ponieważ zabijają zarazki. Z tego powodu olejki musztardowe okazały się przydatne, na przykład, w leczeniu kaszlu i zapalenia oskrzeli. Czosnek obniża również poziom lipidów we krwi i hamuje krzepnięcie krwi; dlatego jest stosowany zapobiegawczo przeciwko miażdżycy. Zdrowe siarczki i oleje gorczyczne znajdują się np. W cebuli, czosnku i chrzanie.
Gorące przyprawy jako lek
Ze względu na swoje właściwości lecznicze pikantne przyprawy są również stosowane w produktach leczniczych. Na przykład, składniki imbiru pomagają w nudnościach i wymiotach, a kurkuma stymuluje tworzenie kwasów żółciowych, a tym samym wspomaga wykorzystanie tłuszczu. Capsicillin, energetyzator wykonany z chili, jest stosowany do leków poprawiających krążenie, takich jak maści i plastry, które leczą ból stawów, mięśni i nerwów.
Uwaga: należy zwrócić uwagę na pikantne przyprawy
Gorące przyprawy nie są jednak odpowiednie dla wszystkich: u osób z wrażliwym żołądkiem gryzące substancje mogą powodować niewygodną zgagę nawet w niewielkich ilościach. Przyprawy mogą być niebezpieczne w dużych dawkach, szczególnie dla dzieci i prowadzić do zatrucia. To samo dotyczy leków z pikantnymi składnikami.
