Zdjęcie: iStock
Lekkie przepisy kulinarne
Po co wyrzucać, jeśli można gotować z resztkami? A to bardzo proste - o ile odpowiednio je utrzymujesz. Wskazówki, jak gotować z resztkami.
Po co wyrzucać, skoro można gotować z resztkami ? A to bardzo proste - o ile odpowiednio je utrzymujesz. Każdemu łatwo jest ugotować nowe danie z resztek .
Mięso i ryby
Są z. Na przykład resztki pieczonej gęsi lub karpia najlepiej owinąć folią spożywczą. Lub: Zapakuj resztki do pojemników na żywność (patrz poniżej). Możesz więc nadal jeść następnego i następnego dnia. Najlepiej przechowywać w lodówce na szklanym talerzu nad komorą na warzywa. Tutaj temperatura jest idealna.
Ziemniaki i Pierogi
Gotowane ziemniaki chłodzą się maksymalnie przez 2 dni. Przykryj folią, aby nie wyschły w lodówce i nie pochłonęły innych zapachów. Pierogi świetnie się zamrażają i smażą po rozmrożeniu na małym smalcu z chrupiącym boczkiem.
warzywo
Gotowane warzywa, takie jak brukselka, powinny szybko ostygnąć - najlepiej w zimnej kąpieli wodnej. Dotyczy to szczególnie grzybów i szpinaku. Tak przygotowane warzywa można przechowywać w lodówce na zadaszonym talerzu przez maksymalnie jeden do dwóch dni. Mała wskazówka: ugotuj tarkę z resztek .
sos
Jest idealny do zamrażania. Zanim to zrobisz, sos powinien być schłodzony. Odsącz nadmiar tłuszczu, ponieważ jego nadmiar może koagulować sos podczas podgrzewania. Idealne do zamrażania są tacki na kostki lodu - dzięki czemu możesz ponownie rozmrozić wszystko w małych porcjach.
Nadal tam są pliki cookie?
Tak dużo upieczonych na Boże Narodzenie, że wciąż coś tam jest? To wspaniale! Z dużych, dobrze zapieczętowanych puszek od tygodni smakują ciasteczka. Oddziel różne odmiany między warstwami pergaminu.
puszki zasilające
Tutaj, jeśli kupisz tanie nieszczelne pokrywki. Droższe produkty wysokiej jakości w każdym razie się opłacają. Pochłaniają również mniej zapachów i nie pękają natychmiast po upadku.
