Zdjęcie: RFF
Szybkie ciasteczka
Wstrzykujemy kółka i loki na blasze do pieczenia i otrzymujemy najlepsze ciastko - chrupiące, chrupiące i maślane. Ściśle strzeżony rodzinny przepis.
Każda rodzina ma swój własny tajny przepis. Niektórzy uwielbiają herbatniki ze szczyptą cynamonu, inni z nutą pomarańczy. A po trzecie nie można obejść się bez delikatnego aromatu gałki muszkatołowej. Wszystkie przepisy mają jedną wspólną cechę: miłość do masła.
Zbyt rzadko możemy cieszyć się naprawdę dobrymi herbatnikami . Nie ma nic bardziej obrzydliwego niż gryzienie suchych i skórzanych ciastek. Sekret dobrego ciastka ? Ugniataj - tyle, ile to konieczne, jak najmniej.
Ciastko biszkoptowe smakuje jak delikatne ciasto z piasku i staje się nieodparte dzięki pełnowartościowej polewie czekoladowej. Po co piec tylko na Boże Narodzenie? Żadne inne klasyczne ciastko nie jest tak wolne od pleśni i przypraw jak herbatniki. Chrupiące ciastko traktujemy według naszych preferencji i pieczemy tradycyjne wypieki przez cały rok!
W świątecznej piekarni: wypróbuj nasz przepis na waniliowy śledź.
Składniki (20 sztuk)
150 g masła, 1 paczka cukru waniliowego, 50 g cukru pudru, 1 jajko, 200 g mąki, cukier puder do opylania, papier do pieczenia
przygotowanie
1. Ubij masło, cukier waniliowy i cukier puder trzepaczką miksera, aż uzyska kremową konsystencję. Wmieszaj jajko. Wmieszaj mąkę. Wlać ciasto do torby do wyciskania z dziobkiem gwiazdy i posypać 10 blach do pieczenia papierem do pieczenia, każde 10 herbatników. w przybliżeniu Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę.
2. Piec jeden po drugim w rozgrzanym piekarniku (kuchenka: 200 ° C / powietrze obiegowe: 175 ° C / gaz: etap 3) piec przez 8-10 minut. Usuń ciasteczka i pozostaw do ostygnięcia na ruszcie. Ciasteczka posypane cukrem pudrem.
