Zdjęcie: RFF
Nasze ciało potrzebuje dużo płynu
Nasz pełny metabolizm, od jelita do mózgu, zależy od wody. Jeśli pijemy za mało, powstają problemy z krążeniem i bóle głowy.
Opinie na temat picia różnią się. Co najmniej dwa litry dziennie, niektóre przysięgają i nie wychodzą z domu bez butelki z wodą. Całkowity nonsens, powiedz innym i nie zwracaj uwagi na ich picie. Pijący mają rację: niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) zaleca 1, 5 litra płynu dziennie, co oznacza przede wszystkim wodę i inne niesłodzone napoje. Według sondaży robi to tylko 50 procent Niemców. Zwłaszcza w stresujących sytuacjach zwyczajne picie jest po prostu zapomniane.
Problem: zazwyczaj odczuwamy pragnienie tylko wtedy, gdy jesteśmy już lekko zasłużeni. To nie jest złe w wyjątkowych przypadkach. Ale jeśli pijemy za mało, ryzykujemy problemy z koncentracją, problemy z krążeniem, infekcje dróg moczowych, zaparcia, suchość oczu i inne problemy. Seniorzy są szczególnie zagrożeni, ponieważ uczucie pragnienia zmniejsza się wraz z wiekiem. Zamieszanie jest często wynikiem odwodnienia.
Woda jest niezwykle ważna dla naszego metabolizmu: reguluje, dostarcza, detoksykuje. Uwalnia składniki odżywcze i przenosi je do każdej pojedynczej komórki. Wiele odpadów metabolicznych można usunąć przez nerki tylko wtedy, gdy są rozpuszczone w wodzie w określonym stężeniu, więc jeśli w organizmie jest wystarczająca ilość płynu. A bez wody nasze ciała by się przegrzały, każda gorączka byłaby śmiertelna. Tylko przy wystarczającej ilości wody działa nasza regulacja temperatury, a mianowicie pocenie się. A nasz mózg jest całkowicie uzależniony od wody : centrum kontrolne składa się z niego w 80 procentach. Bez wody mózg nie byłby w stanie nic zrobić, nie moglibyśmy myśleć. Jak ważna jest wystarczająca ilość wody pitnej, jest obecnie intensywnie badana: naukowcy podejrzewają związek z rozwojem raka jelit i pęcherza moczowego . Może to również wpływać na poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu .
Bardzo ważne: motto jest rozpowszechniane regularnie i przez cały dzień, ponieważ picie z góry nie działa. Ciało może przetwarzać tylko niewielkie ilości, pozostała część jest wydalana bezpośrednio. Pacjenci z sercem i nerkami powinni porozmawiać z lekarzem o tym, ile płynu potrzebują, aby uniknąć przeciążenia narządów.
