Zdjęcie: iStock
- Dlaczego mleko z groszku?
- Jak ona smakuje
- Gdzie to kupić?
Czy mleko grochowe wypiera soję i spółkę?
Coraz więcej Niemców zastępuje klasyczne mleko krowie mlekiem ziołowym. Po mleku migdałowym, kokosowym, konopnym, ryżowym, orkiszowym i sojowym na rynku pojawia się kolejny rodzaj mleka: mleko grochowe.
Dlaczego mleko z groszku?
Ma tyle białek co mleko krowie (około 8 gramów na szklankę) - ale z 50% więcej wapnia. Ponadto mleko grochowe zawiera o połowę mniej cukru (6 g) niż zwykłe mleko (12 g), a przy ogromnej 30% witaminie D przebija mleko krowie (20% witaminy D).
Inne promocje: Mleko grochowe zawiera 32 miligramy zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 i ma mniej kalorii (75 na szklankę) niż mleko odtłuszczone (86 na szklankę), ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i bogatą w błonnik!
I oczywiście mleko grochowe nie zawiera laktozy i glutenu, nie zawiera śladów orzechów i jest w 100% wegańskie.
Jak ona smakuje
Kremowo-słodki - a nie groszek - według producenta Ripple Foods. Smaku grochu i zielonemu kolorowi zapobiega dodawanie wody, stabilizatorów i oleju słonecznikowego.
Mówi się, że mleko grochowe ma różne smaki w handlu: oryginalne, oryginalne bez cukru, wanilii i czekolady.
Gdzie to kupić?
Mleko grochowe jest dostępne na rynku 2 maja 2016 r. W USA (4, 99 USD za 1, 42 litra). Ponadto inne produkty mleczne z grochu mają trafić na rynek, takie jak jogurty, sery lub koktajle proteinowe.
Kiedy kupować w Niemczech, nie wiadomo jeszcze. Podbija mleko grochowe, ale unosi się na rynku amerykańskim, na pewno nas wkrótce zobaczymy ...
