Sałatki do grillowania
Sałatka ziemniaczana zawsze działa. Zwłaszcza, gdy pochodzi z Springform, a nie z miski. Przygotuj dziś, zjedz jutro - szybki przepis.
Klasyczne sałatki z grilla: sałatka ziemniaczana - ale nie z miski, ale z Springform. Tak, dokładnie! Inspirują nas Amerykanie i cieszymy się z oryginalnej amerykańskiej sałatki ziemniaczanej.
Ziemniaki zawsze idą. Zwłaszcza, gdy znajdą się w kwartecie chrupiących warzyw, delikatnego sera i kremowego sosu. Specjalność naszej sałatki ziemniaczanej? Jego forma! Wygląda jak ciasto, smakuje jak sałatka. Amerykańska sałatka ziemniaczana - zawsze dobra niespodzianka.
Rano będzie grillowany. Właśnie dlatego dzisiaj przygotowujemy naszą amerykańską sałatkę ziemniaczaną. Gotowanie dzisiaj, jedzenie jutro - to nie może być prostsze! Mała wskazówka: użyj kremu sałatkowego zamiast majonezu. Smakuje ostrzej.
Amerykańska sałatka ziemniaczana
Składniki (10 osób)
2, 5 kg ziemniaków, 8 jajek, 1 czerwonej papryki, 1 cebuli, 200 ml bulionu warzywnego, 100 ml octu owocowego, 2 łyżki musztardy, soli, pieprzu, 100 g majonezu lub kremu sałatkowego, 100 g jogurtu z pełnego mleka, 1 szczypiorku wiązki, 250 g małe korniszony, 150 g sera gouda, folia spożywcza
przygotowanie
1. Umyj ziemniaki i gotuj we wrzącej wodzie przez około 20 minut. Gotuj jajka we wrzącej wodzie przez około 10 minut. Paprykę umyj, umyj i pokrój w kostkę. Obierz cebulę i drobno pokrój w kostkę. Wymieszaj bulion, ocet i musztardę, dopraw do smaku solą i pieprzem.
2. Odcedź ziemniaki, obierz i pokrój je, dodając bezpośrednio do marynaty. Dodaj paprykę i cebulę. Marynuj ziemniaki przez około 1 godzinę. Wymieszaj krem sałatkowy z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Odcedź jajka, obierz i pokrój w kostkę. Umyj szczypiorek, wytrząśnij, pokrój w małe rolki. Pokrój ogórki. Z grubsza zetrzyj ser.
3. Wymieszaj marynowane ziemniaki i inne przygotowane składniki. Rozłóż na patelni ze sprężynowym wkładem z rurką na dole. Naciśnij sałatkę, przykryj folią i wstaw do lodówki na noc. w przybliżeniu Wyjmij z lodówki 1 godzinę przed podaniem. Wystarczy wlać sałatkę ziemniaczaną na talerz tuż przed podaniem.
