Zdjęcie: Mój ulubiony przepis
Z groszkiem i mozarellą
Nie zawsze musi to być hakowa lasagna. Polecamy dziś: lasagne z cukinii z groszkiem. Ten przepis Cię pokocha!
Dla 4 osób potrzebujesz tych składników (czas przygotowania: 60 minut):
- 1 cukinia
- 2 cebule
- 1 łyżka oleju
- 500 g podanych pomidorów
- sól
- 150 g mrożonego groszku
- 100 ml bulionu warzywnego
- pieprz
- starta gałka muszkatołowa
- 100 g Crèmelégère
- 12 talerzy lasagne (bez wstępnego przygotowania)
- 60 g startego sera mozzarella
- Tłuszcz na pleśń
Krok 1:
Cukinię umyj, umyj i pokrój w cienkie plasterki. Obierz i pokrój w kostkę cebulę. Olej w jednym
Podgrzej patelnię. Smaż w nim cukinię i cebulę. Odlać pomidory, doprawić solą i gotować na wolnym ogniu przez około 2 minuty.
Krok 2:
Zagotuj groszek i bulion w rondlu. Dopraw pieprzem i gałką muszkatołową. Wmieszaj crème légère i ponownie zagotuj.
Krok 3:
Nasmarować naczynie do pieczenia (około 30 x 20 cm) i ułożyć warstwą talerzy lasagna. Napełnij połowę sosu pomidorowo-cukinii, przykryj talerzami lasagna. Wlać sos grochowy i ponownie przykryć talerzami lasagna. Na wierzch ułóż resztę sosu pomidorowego i cukinii. Posyp serem. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C przez około 30 minut.
Przepis M. Knauthe z Hamburga. Twoja rada:
„Możesz używać kukurydzy zamiast groszku bardzo dobrze”.
