W Apulii, na południowym krańcu Włoch, cała rodzina może spędzić szczęśliwe wakacje
Na co czekasz? ”, Zapytał mój mąż, gdy śmignęliśmy w stronę Bari. „Do surfowania!”, Powiedział Lasse (9), który spakował swoją małą deskę do pływania.
Zdjęcie: Biblioteka obrazów De Agostini
„W kuchni włoskiej” - zachwyciłam się - to powinno być szczególnie dobre w Apulii. I gigolos ... "Mrugnąłem do męża. „Mogą zostać mi skradzione”, zapewniła nasza córka Alexa (7), „Chcę zobaczyć domy ze śmiesznymi spiczastymi czapkami. A krasnoludy, które w nim mieszkają. ”„ Nie ma krasnoludów ”, powiedział im mój mąż. „To domy Trulli, dawniej mieszkali tam pasterze. Nie mogę się więc doczekać kościołów, starożytnych ruin, wielu muzeów ... „„ Możesz iść tam sam ”, zaprotestowali dzieci, „ chcemy iść na plażę! ”„ Ja też, ”śmiał się mój mąż, „ Podziwiaj piękno bikini. „Wszyscy mamy wartość naszych pieniędzy. Region Apulia, który stanowi piętę włoskiego buta, ma co najmniej 500 kilometrów plaży. Każdego dnia mogliśmy wybierać nowy - jeden piękniejszy od drugiego. Ale największym gigolo był mój mąż - a ja - powiedział przynajmniej jego królowa bikini.
Na obiad poszliśmy do małych kantyn. Wielu robi własne makarony. Apulia to komora zbożowa we Włoszech, pola pszenicy wszędzie. A z kaszy manny pszennej durum i mąki pszennej powstaje pyszny makaron. Podobała nam się Orecchiette, która wygląda jak małe uszy, Lagane, która przypomina lasagne, Lanache, rodzaj tagliatelle. Ponadto były fasole, pomidory i bakłażany, rafinowana jagnięcina z grilla i zielone złoto Apulii: najlepsza oliwa z oliwek. Nie wspominając o ciężkim czerwonym winie stąd. Szczególnie podobało mi się Negroamaro z nutą porzeczek i wiśni.
Nawet dzieci przekonano do kultury. Stało się tak dzięki Castel del Monte, tajemniczemu zamkowi legendarnego niemiecko-rzymskiego cesarza Fryderyka II (1194–1250), który zbudował budynek z ośmiobocznym planem i ośmiobocznymi wieżami w Bari. Zamek jest nawet porównywany do piramid w Gizie. A dzieci, które grały szlachetnych rycerzy, nie chciały wyjeżdżać. Ale wciąż musieliśmy patrzeć na Alberobello, domy trulli. Całe miejsce jest ich pełne i naprawdę wyglądają jak urocze krasnoludzkie mieszkania ze spiczastymi dachami. Wkrótce w naszym ogrodzie będzie dom Trulli. Lasse i Alexa chcą go zbudować. Dla przypomnienia naszego pięknego czasu w Apulii.
