Zdjęcie: deco i styl
Słodka uczta
Nie masz jeszcze wystarczającej ilości herbatników w zimie? Te „mroźne” pomysły w formie płatka śniegu są właśnie na styczeń.
Pyszne pomysły na wypieki, których nie możemy mieć dość. Czy już to znasz? Ciastka do pieczenia płatków śniegu nie są zbyt skomplikowane, wyglądają naprawdę uroczo i smakują cudownie słodko z nutą cytryny.
Składniki na 30 sztuk:
- 250 g masła lub margaryny
- 125 g cukru
- 350 g mąki
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 250 g cukru pudru
- 4-5 łyżek soku z cytryny
- jasnoniebieskie barwniki spożywcze
- srebrne perły cukru
- Cukier puder do opylania
- Mąka do rozwałkowania
Pieczenie ciasteczek - instrukcje
1. Przygotowanie: Tłuszcz (pokrojony na małe kawałki), cukier, mąka, przyprawa do piernika, proszek do pieczenia i jajko do uzyskania gładkiego ciasta. Po zapakowaniu w folię najlepiej schłodzić porcjami przez około 30 minut.
2. Rozwałkować cienko na powierzchni roboczej pokrytej mąką. Wytnij gwiazdy śniegu i umieść je na arkuszach papieru do pieczenia. Zawsze zagniataj kawałki ciasta, rozwałkuj ponownie i ponownie wycinaj.
3. Piec przez 8-10 minut w rozgrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 200 stopni / gaz: poziom 3) i pozostawić do ostygnięcia. Mieszaj cukier puder i sok z cytryny, aż będzie gładkie. Połowę glazury zabarwić barwnikiem spożywczym. Napełnij je każdą małą torbą i odetnij mały kącik do rozpylania. Glazuruj herbatniki i udekoruj cukrowymi perłami. Następnie lekko posyp cukrem pudrem.
Czas przygotowania ok. 60 minut.
Na sztukę około 630 kJ / 150 kcal. E 1 g / F 7 g / KH 20 g
