Zdjęcie: RFF
- Klasyczna sałatka warstwowa
- Warstwowa sałatka z makaronem i Kasseler
- Warstwowa sałatka z paskami steku
- Warstwowa sałatka z fetą, młodym szpinakiem i pomidorami
sałatki Grill
Warstwa po warstwie smakołyk: owocowe owoce, pikantne warzywa i gotowana szynka - zatopione w sosie z majonezu i śmietany. Nasza klasyczna sałatka warstwowa - dla idealnej przyjemności z grilla!
Jak najbardziej podoba ci się Twoja sałatka? Udoskonalony chrupiącymi warzywami, delikatnym mięsem lub owocowymi owocami? Nie musisz decydować z nami. Podajemy Ci pięć pysznych sałatek warstwowych, które łączą to, co najlepsze.
Skąd bierze się nazwa sałaty warstwowej? Bardzo łatwe! Klasycznie składniki warstwowej sałaty układa się w dużej szklanej misce. Nie tylko wizualnie, ale także hit ze smakiem! Świetna rzecz: klasyczna czy nowoczesna - nasza warstwowa sałatka może być przygotowana super. Nasz ulubiony: warstwowa sałatka z makaronem i wędzoną wieprzowiną.
Nasza wskazówka: warstwowa sałatka w małych słoikach lub słoikach konserwujących. Możesz więc spodziewać się klasycznej sałatki warstwowej w biurze i na kocu piknikowym. A potem chrupiące ciasteczka z sercem grillowanych pianek i rozpuszczonej czekolady.
Klasyczna sałatka warstwowa
Składniki (4 osoby)
5 jajek, 2 jabłka, 1 łyżka soku z cytryny, 200 g gotowanej szynki, 2 cienkie paluszki z porem, 150 g marynowanych pasków selera, 1 puszka krojonego ananasa, 1 puszka kukurydzy warzywnej, 150 g majonezu sałatkowego, 100 g kwaśnej śmietany, soli, pieprzu, Pietruszka do dekoracji
przygotowanie
1. Jajka gotować we wrzącej wodzie przez około 10 minut, odcedzić i ugasić.
2. W międzyczasie obierz jabłka, ćwiartkę i wytnij rdzeń. Ćwiartki pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Pokrój szynkę w paski. Oczyść por, przetnij wzdłuż, umyj i osusz. Pokroić w cienkie plasterki. Odcedzić selera, ananasa i kukurydzę. Pokroić ananasa na kawałki. Obierz jajka i pokrój. Wymieszaj majonez i śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
3. Ułóż wszystkie składniki w słoikach pojedynczo. Rozłóż na nim sos sałatkowy. w przybliżeniu Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę. Udekoruj natką pietruszki.
Warstwowa sałatka z makaronem i Kasseler
Składniki (4 osoby)
300 g makaronu Fussili, saz, 400 g posiekanego kotleta wieprzowego, 1 łyżka oleju, 4 jajka, 2 marchewki, 1 główka sałaty rzymskiej, 1 organiczna cytryna, 150 ml jogurtu z pełnego mleka, 4 łyżki kremu sałatkowego (36% tłuszczu), 1 łyżeczka cukru, 1 pęczek szczypiorku, pieprz
przygotowanie
1. Przygotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Umyj mięso, osusz i pokrój w cienkie paski. Rozgrzej olej na patelni. Smaż mięso, aż będzie chrupiące przez około 5 minut. Gotuj jajka we wrzącej wodzie przez około 8 minut. Odcedzić, zgasić i obrać ze skórki. Odcedzić makaron, ugasić i dobrze odcedzić.
2. Obierz marchewki, umyj i pokrój w cienkie paski. Oczyść sałatę, umyj, wytrząśnij i pokrój poszczególne liście na kawałki wielkości kęsa. Umyj cytrynę, wytrzyj do sucha i drobno odetnij połowę skóry. Przekrój cytrynę na pół, wyciśnij sok. Wymieszaj jogurt i krem sałatkowy, dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny i skórką.
3. Umyj szczypiorek, wytrząśnij i drobno posiekaj i dodaj do sosu. Ułóż warstwę makaronu, sałatki, pasków marchewki, makaronu, mięsa i innych sałatek w szklanej misce, skropiając każdą warstwę dressingiem. Pokrój jajka w cienkie plasterki. Udekoruj warstwową sałatkę plasterkami jajka i natką pietruszki.
Warstwowa sałatka z paskami steku
Składniki (4 osoby)
2 opakowania (po 200 g) Tortellini z ricottą i nadzieniem z szynki (stojak chłodzący), sól, 1 ogórek (około 400 g), 1/2 pęczka dymki, 1 melon kantalupy (około 900 g), 1 pęczek ziół dla zielony sos, 4 łyżki octu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, pieprz, 4 łyżki oleju, 150 g wędzonego łososia
przygotowanie
1. Przygotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, wyluzuj i pozwól ostygnąć. Obierz ogórek, podziel go na ćwiartki i pokrój na kawałki. Oczyść cebulę, umyj i pokrój w pierścienie. Przekrój melona na pół, usuń nasiona, wytnij kulki miazgi. Umyj zioła, osusz, wyrywaj liście z łodyg i drobno posiekaj.
2. Wymieszaj ocet, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz. Pokonaj olej pod spodem. Ułóż tortellini, dymkę, melon, ogórek, zioła i łososia w misce i skrop winegretem.
Warstwowa sałatka z fetą, młodym szpinakiem i pomidorami
Składniki (4 osoby)
3 łyżki lekkiego octu balsamicznego, 1-2 łyżeczki miodu, sól, pieprz, 3 łyżki oleju, 1 szalotka, 4 łodygi tymianku, 2 główki sałaty rzymskiej, 100 g młodego szpinaku, 75 g suszonych pomidorów w oleju, 200 g sera feta, 2 łyżki orzeszków piniowych
przygotowanie
1. Wymieszaj ocet, miód, trochę soli i pieprzu. Pokonaj olej pod spodem. Obierz szalotkę, drobno pokrój w kostkę, zamieszaj. Umyj tymianek, wytrząśnij, zetrzyj liście. Drobno posiekaj tymianek, dodaj winegret, dopraw solą i pieprzem.
2. Oczyść i umyj sałatę rzymską, dobrze osusz. W razie potrzeby wyczyść szpinak, umyj i dokładnie osusz. Odcedź pomidory i pokrój na drobne kawałki. Rozdrobnij ser, odłóż na bok 1 łyżkę stołową. Pieczone orzeszki piniowe na patelni bez tłuszczu przez 3-4 minuty, usuń. Oddzielnie sałatkę i szpinak.
3. Wymieszaj sałatkę z połową winegret i rozprowadź w 4 wysokich szklankach (około 500 ml każda). Najpierw ser feta, następnie kawałki pomidorów w warstwach szklanek. Wymieszaj szpinak z pozostałym winegretem i ułóż w szklankach. Rozłóż 1 łyżkę sera feta i orzeszków piniowych na sałatce.
