Zdjęcie: iStock
pożywienie
Jarmuż jest gwiazdą na rynku warzyw. Piękno Hollywood przeklina bogate w witaminy warzywa zimowe. Jarmuż jest dobry dla oczu, nerwów i skóry.
Jest to wallflower wśród swoich krewnych. Nijakie warzywo od dawna boryka się ze swoim zakurzonym wizerunkiem. Znane jako domowe gotowanie, najlepiej jest przy stole babci - przynajmniej w tym kraju. W Hollywood jarmuż stał się nową superżywnością.
Z jednej strony smoothie z jarmużu, z drugiej chipsy z jarmużu - piękno Hollywood nie może się nacieszyć bogatymi w witaminy warzywami zimowymi. Znane nam jako jarmuż z pinkelem, modne warzywo jest popularne w nowojorskich restauracjach z parmezanem i pestkami granatu. Czy to jako sałatka, koktajl czy zupa - zielone liście są w doskonałej formie.
Co sprawia, że jarmuż jest tak popularny?
Witaminy, witaminy, witaminy - żaden inny rodzaj kapusty nie jest tak bogaty w witaminy jak jarmuż. Kubek jarmużu pokrywa już 133% dziennego zapotrzebowania na witaminę A. Jego zawartość witaminy C jest trzy razy większa niż pomarańczy. Zielone liście są dobre dla kości, nerwów, oczu i obrony. Promują regenerację komórek i chronią skórę.
Żadna inna żywność nie ma wyższego współczynnika ochrony przed rakiem niż bogate w witaminy warzywa zimowe. Zapobiega alergiom i stanom zapalnym . Ci, którzy jedzą jarmuż przez długi czas, uspokajają stan zapalny żołądka.
Jarmuż ma prawie dwa razy więcej wapnia niż mleko pełne. Wapń ma pozytywny wpływ na aktywność kości, zębów, mięśni i serca. Nawet zawartość białka w zielonych liściach jest wyższa niż w białym napoju.
Jakie są najpiękniejsze piękno Hollywood? Zimowe warzywa stymulują spalanie tłuszczu, a dzięki wysokiej zawartości błonnika sprawiają, że długo się nasycasz. Gwyneth Paltrow już na śniadanie lubi zielone liście. Przysięga na zielony koktajl z jarmużu, cytryny, jabłka i imbiru. Przy zaledwie 49 kcal / 100 g jarmuż jest naprawdę lekki.
Odtąd zbieramy w łóżku babci i schnibbeln, co zawiera. Usuń zielone liście z ich twardej łodygi i przetwarzaj je na wszystko, czego dusza zapragnie. Och, jarmuż, najsłodsze zimowe warzywa.
