Chrupiące Ciasto
Najlepszy rano? Chrupiące chrupiące ciasto zbożowe z jabłkami - z talerza. Ciasto drożdżowe spotyka Jabłka spotyka płatki kukurydziane - także rozkosz po południu.
Płatki kukurydziane i jabłka zamiast Nutelli i chleba salami - witamy ten dzień wyjątkowym przysmakiem i czekamy na nieodparcie pyszne ciasto z płatków kukurydzianych z jabłkami.
Najlepszy rano? Domowe ciasto - letnie i świeże z piekarnika. I dlatego odsuwamy teraz naszą miskę z płatkami i robimy miejsce na chrupiące, chrupiące ciasto. Specjalność: polewa ze słodkich płatków.
Kuchenglück drei drei: Lekka i przewiewna podłoga drożdżowa, nadzienie owocowych jabłek i kuszący koc chrupiących płatków zbożowych - w weekend naprawdę dobrze sobie radzimy i cieszymy się porankiem z tym niebiańskim ciastem jabłkowym i zbożowym. I lunch I po południu. A wieczór…
Ciasto jabłkowe z płyty
Składniki (24 sztuki)
225 g masła, 250 ml mleka, 500 g mąki, 225 g + 1 łyżka cukru, sól, 1 kostka (42 g) drożdży, 1 jajko, 1, 5 kg jabłek (np. Elstar), 2 łyżki płynnego miodu, 3 łyżki bitej śmietany, 150 g płatków kukurydzianych, tłuszcz na patelnię
przygotowanie
1. Na ciasto rozpuść 75 g masła. Dodaj mleko. Włóż mąkę, 75 g cukru i 1 szczyptę soli do miski. Wymieszaj drożdże i 1 łyżkę cukru do uzyskania płynności. Dodaj letnią mieszankę tłuszczu mlecznego, drożdży i jaj do mąki i zagnieść wszystkie składniki na gładkie ciasto. Przykryj w ciepłym miejscu przez 30-60 minut.
2. Ponownie zagnieść ciasto drożdżowe, rozwałkować na natłuszczonej patelni piekarnika (32 x 39 cm). Pozwól mu odejść na kolejne 20 minut.
3. Obierz jabłka, podziel je na ćwiartki, pokrój i przekrój na pół. Podczas mieszania gotuj 150 g masła, 150 g cukru i miodu w rondlu, gotuj na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia. Wymieszaj w śmietanie. Złożyć płatki kukurydziane.
4. Rozłóż jabłka i wrzuć na ciasto. Piec w rozgrzanym piekarniku (kuchenka: 200 ° C / powietrze obiegowe: 175 ° C / gaz: etap 3) przez około 25 minut. Wyjmij i pozwól ostygnąć. Pokrój ciasto na kawałki. Smakuje bitą śmietaną.
