Sztuczka metabolizmu odchudzającego: 7 pysznych przepisów kulinarnych

2014

Odchudzaj się dzięki łączeniu jedzenia: dzięki naszym przepisom dietetycznym możesz przyspieszyć metabolizm.

Dlaczego skomplikowane, kiedy to po prostu działa? Dzięki tym przepisom żywnościowym dozwolone są małe pomoce.
Zdjęcie: RFF

zawartość

Zdrowe przepisy kulinarne
węglowodanowe posiłki
Białko jaj naczynia

Zdrowe przepisy kulinarne

Chcesz zrzucić 10 kilogramów w cztery tygodnie? Umożliwia to klasyczny dietetyczny Trennkost. Nasze przepisy na jedzenie łączone są przygotowywane w ciągu kilku minut.

Zasada łączenia potraw jest prosta - podobnie jak nasze przepisy na łączenie potraw . Nasze przepisy na łączenie żywności są tak zaprojektowane, aby żadne jedzenie z grupy białek i jedzenie z grupy węglowodanów nie wylądowało razem na talerzu. Nasza tabela rozdziału żywności informuje, które jedzenie wolno ci jeść.

W tych przepisach spożywczych są dozwolone małe pomoce, takie jak mrożone warzywa. Prawie wszystkie warzywa są już oczyszczone i pokrojone na kawałki wielkości kęsa. W zamrażarce można również znaleźć cebulę, warzywa i zioła. Jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych, nie są one w niczym gorsze od świeżych warzyw.

węglowodanowe posiłki

Rösti z dyni i ziemniaków z twarogiem ziołowym

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. Buraki, pokroić cebulę na małe kawałki. Wymieszaj z sałatką. Wymieszaj sok z cytryny, musztardę, 1 łyżeczkę oleju. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.

2. Posiekaj natkę pietruszki, wymieszaj z twarogiem. Dopraw solą i pieprzem. Obierz ziemniaki. Zetrzeć ziemniaki i dynię, wymieszać ze skrobią, doprawić. Z masy pieczemy 4 małe rösti w 1 łyżeczce oleju 5 - 7 minut. Wymieszaj sałatkę z winegretem. Podaj rösti z twarogiem i sałatką.

Pro porcja około 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g

Por risotto grzybów

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. Drobno posiekaj Porreeweiß, pokrój w zielone na pierścienie. Pokroić czosnek. Dusić oba w 1 łyżeczce oleju. Dodaj ryż, podsmaż krótko. Stopniowo dodawać bulion. Dodaj bulion, jeśli płyn zostanie wchłonięty. Gotuj ryż przez 25-30 minut.

2. W zależności od wielkości grzybów, ewentualnie pokrój na małe kawałki i piecz w 1 łyżeczce oleju przez około 5 minut podczas obracania. Po około 2 minutach dodaj pierścienie z porami, dopraw solą i pieprzem, usuń. Dodaj grzyby do risotto ok. 5 minut przed końcem czasu gotowania, dopraw solą i pieprzem. Zetrzyj parmezan i dodaj risotto. ewentualnie posyp parmezanem.

Na porcję około 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Puree ziemniaczane z kozim serem do brukselki

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. Obierz ziemniaki, pokrój na pół i gotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut. Rosół kiełkuje w osolonej wodzie przez 18-20 minut. Wymieszaj maślankę, oliwę z oliwek i 25 g kwaśnej śmietany. Krusz się w kozim serze, dopraw odrobiną soli. Odcedź ziemniaki, dodaj bulion i 50 g kwaśnej śmietany, wymieszaj z puree. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową na ostro.

2. Odcedź kapustę, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ułóż brukselkę i ziemniaki, skrop mieszanką maślanki i posyp proszek papryką.

Na porcję około 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Chleb pełnoziarnisty z pomidorami i warzywami grzybowymi

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. Przekrój grzyby na pół. Cebulę drobno pokrój w kostkę. Liście pietruszki drobno posiekać, z wyjątkiem dekoracji.

2. Rozgrzać olej na nieprzywierającej patelni i usmażyć grzyby. Dodaj cebulę i smaż przez około 1 minutę. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z natką pietruszki. Pokrój pomidora. Przykryj pokrojony chleb pomidorami i rozłóż grzyby na wierzchu. Udekoruj posypaną natką pietruszki.

240 kcal na porcję; E 9 g, F 11 g, KH 25 g

Tagliatelle z gruszką i orzechami włoskimi

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. Pokrój gruszkę na kawałki i seler. Szalotka do kości.

2. Smażyć szalotkę i seler w oleju przez około 2 minuty. Dodaj gruszkę. Odlać bulionem. Dodaj śmietankę do kawy. Dodaj śmietanę. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

3. Gotuj makaron. Cukier karmelizowany, dodaj orzechy. Wymieszaj makaron z sosem. Posyp orzechami i różowymi jagodami.

Na porcję około 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g

posiłki białkowe

Stek z polędwicy wołowej z sosem jagodowym i surówką z fasoli

Składniki (1 osoba)

150 g zielonej fasoli
sól
1 czerwona cebula
5 g orzechów nerkowca
1 gałązka rozmarynu
1 stek z polędwicy wołowej (około 170 g), pieprz
50 g mrożonych jagód
1 łyżka soku z cytryny
cukier
1 łyżka oleju
Olej do patelni
ciąg kuchenny

przygotowanie

1. Przekrój fasolę na pół i gotuj w osolonej wodzie przez 10–15 minut, osusz i hartuj. Pokrój cebulę w pierścienie. Ziarna pieczone. Połóż rozmaryn wokół mięsa. Napraw za pomocą przędzy kuchennej. Dopraw mięso solą i pieprzem.

2. Smarować patelnię olejem. Smaż mięso w nim przez 6-8 minut. Wyjmij mięso. Dodaj jagody i 2 łyżki wody do rusztu, gotuj na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Dopraw sok sokiem, pieprzem i odrobiną cukru. Dodaj 1 łyżkę oleju. Wymieszaj fasolę, cebulę, nasiona i winegret, dopraw do smaku. Rób wszystko

Na porcję około 400 kcal; E 41g, F 20g, KH 14g

Filet z sandacza na winogronach i kiszonej kapuście

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. W razie potrzeby przekrój winogrona na pół. Szalotkę pokrój w kostkę i podsmaż w 1 łyżeczce oleju. Dodaj kiszoną kapustę, liść laurowy, winogrona i wino, gulasz przez 10-15 minut, dopraw do smaku.

2. Dopraw rybę solą i pokrój skórę kilka razy. Smażyć ryby w 1 łyżeczce. Olej, skórą do dołu, na dużym ogniu przez około 4 minuty. Odwróć rybę i gotuj na małym ogniu przez 1-2 minuty. Ułóż ragout i filet z ryby, w razie potrzeby udekoruj majerankiem.

Pro porcja około 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g

Zupa gulaszowa Herb

Składniki (1 osoba)

przygotowanie

1. Pokrój mięso nieco mniejsze. Pokrój cebulę w plastry. Rozgrzej olej Energicznie smaż mięso podczas obracania. Dodaj cebulę, podsmaż krótko. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj w koncentracie pomidorowym. Odlać 250 ml wody, dodać liść laurowy i dusić przez około 1 godzinę.

2. Pokrój paprykę w paski. Odcedź kiszoną kapustę. Dodaj paprykę i kiszoną kapustę do gulaszu. Napełnij 200 ml wody, gulasz przez około 30 minut. Posiekaj oregano, dodaj do mięsa. Dopraw gulasz i podawaj.

Na porcję około 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g