Zalecane, 2024

Wybór Redakcji

Sproszkowany półksiężyc: przepis na waniliowy śledź

Kipper waniliowy to klasyka na talerzu do ciastek.
Zdjęcie: iStock

Szybkie ciasteczka

Waniliowy smak z nutą wanilii i delikatnego migdału. Delikatne i kruche, klasyka musi znajdować się na talerzu z ciasteczkami. Najlepszy przepis.

Latarnia, latarnia, słońce, księżyc i gwiazdy ... Kiedy sezon biegania latarnią zaczyna się w listopadzie, a małe maluchy zaczynają mrugać swoimi zakładami, sami pieczemy nasze zimowe niebo - ze sproszkowanego półksiężyca i wielu małych waniliowych kipferli .

Waniliowe półksiężyca rozpuszczają się na języku. Tylko dzięki delikatnemu ciastu migdałowemu i szczypcie prawdziwej wanilii staniesz się klasykiem babci na talerzu do ciastek.

Małe świąteczne dziewczyny uwielbiają waniliowy śledź . Są one szybko mieszane i formowane w małe półksiężyce. Mała wskazówka: pamiętaj o włożeniu ciasta na waniliowy kipferl do lodówki, zanim zaczniesz go kształtować. Nie przylega do palców i jest łatwiejszy w użyciu.

Dlaczego zaczynamy piec tak wcześnie? Ponieważ chipsy waniliowe trwają 3 tygodnie i ponieważ tak uwielbiamy waniliowy śledź - dziś, jutro i co drugi dzień Adwentu.

Składniki (60 sztuk)

275 g mąki, 100 g zmielonych migdałów, 75 g cukru, 5 saszetek cukru waniliowego, 1 szczypta soli, 2 żółtka jaj, 200 g masła, ok. 75 g cukru pudru, folia spożywcza, papier do pieczenia

przygotowanie

1. Włóż mąkę, migdały, cukier, 1 paczkę cukru waniliowego, sól i żółtka do miski do mieszania, dodaj masło w małych płatkach. Zagnieść haczykami miksera ręcznego na gładkie ciasto. Uformuj ręce w piłkę. Zawiń w folię i przechowuj w lodówce przez około 1 godzinę.

2. Z ciasta uformuj małe kawałki (około 8 cm długości, 12 g ciężkie). Przetocz powierzchnię roboczą na Kipferln i uformuj. Umieść na 3 blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Piec jeden po drugim w rozgrzanym piekarniku (kuchenka: 200 ° C / powietrze obiegowe: 175 ° C / gaz: etap 3) przez około 10 minut, aż końce brązowieją.

3. Cukier puder siódmy. Cukier puder i 4 saszetki cukru waniliowego. Połóż trochę cukru pudru na tacy lub innej blasze do pieczenia. Usuń Kipferl i połóż na sproszkowanym cukrze. Posyp Kipferl odrobiną cukru pudru, połóż na talerzu i pozostaw do ostygnięcia.

Top