Zalecane, 2024

Wybór Redakcji

Do garnków, gotowe, pyszne! ”Przepis kulinarny dla dzieci: Calzone

Program gotowania dla dzieci Do garnków, gotowe, pyszne! (Disney Channel) działa w każdą niedzielę o 9:55. Pyszny przepis na drugi sezon: calzone.

Ten calzone jest wypełniony twarożkiem, karczochami, pomidorami wołowymi i szynką parmeńską
Zdjęcie: Disney
zawartość
  1. Połącz niekochany karczoch z ukochaną pizzą
  2. Składniki na 4 sztuki Calzone
  3. Przygotowanie calzone

Karczoch jest uważany za królową warzyw: zawiera beta karoten, witaminy z grupy B, wapń i żelazo - czyli wszystko, co potrzebuje tak rosnącego ciała dziecka. Niestety karczochy zawierają cynarynę, pochodną kwasu kawowego, co sprawia, że ​​warzywa są nieco gorzkie - i dla wielu dzieci trafia na listę „Nie podoba mi się”.

Połącz niekochany karczoch z ukochaną pizzą

Czy istnieje sztuczka, jak robić dzieci, ale sięgać po zdrowe serce karczocha? Aby sprostać temu wyzwaniu, szefowie kuchni Disney Kids Cooking Show Do garnków, gotowi, pyszni . Twoje sugerowane rozwiązanie: połącz niekochany karczoch z ulubioną potrawą tysięcy dzieci: pizzą!

Ta symbioza prowadzi do zdrowego calzone, który zachwyci wszystkie dzieci! Oto magiczny przepis:

Kinder-Kochshow-Rezept: Calzone Teig
Gdy calzone jest całkowicie wypełniony, możesz następnie umyć go oliwą z oliwek
Zdjęcie: Disney

Składniki na 4 sztuki Calzone

W przypadku ciasta calzone:

  • 250 g mąki pełnoziarnistej (plus trochę więcej do przetworzenia)
  • 6 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki mleka
  • 7 g soli jodu z fluorem
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 160 ml letniej wody

Do wypełnienia calzone:

  • 75 gramów twarożku (granulowany ser śmietankowy)
  • 1/2 łyżeczki soli jodu z fluorem
  • Papryka (świeżo mielona)
  • papryka ostra
  • 1 wiosenna cebula
  • ½ ząbki czosnku
  • 1½ serca karczocha (z puszki, ok. 40g)
  • ½ pomidory mięsne
  • 30 g prosciutto
  • 1/2 puszki sosu do pizzy
Calzone Füllung
Nadzienie calzone składa się ze świeżych składników, w tym pomidorów i karczochów
Zdjęcie: Disney

Przygotowanie calzone

W przypadku ciasta drożdżowego:

  1. Wymieszaj cukier i drożdże w 86 ml letniej wody i odstaw na 5 minut, aż utworzą się małe bąbelki.
  2. Połóż mąkę na powierzchni roboczej, naciśnij rynnę pośrodku i napełnij oliwę z oliwek i mleko. Pracuj w mące od krawędzi.
  3. Wymieszaj pozostałą wodę z solą, wlej do miski i ugniataj mąką.
  4. Dodaj miksturę drożdży i zagnieść pozostałe składniki do gładkiego ciasta, ewentualnie dodaj mąkę.
  5. Uformuj ciasto w kulkę i odstaw na 2 godziny.

Do wypełnienia:

  1. Krótko spuścić ser śmietankowy. Wymieszaj z sosem do pizzy i dopraw solą, pieprzem i pieprzem cayenne.
  2. Oczyść cebulę, spłucz i pokrój w drobne pierścienie. Wymieszaj wiosenną cebulę i zmiażdżony czosnek z twarogiem.
  3. Delikatnie ściśnij osuszone serca karczocha w dłoni i pokrój w cienkie plasterki.
  4. Opłucz pomidor, podziel go na ćwiartki i wymieszaj. Pokrój pomidora na drobne plastry i pokrój na pół. Pokrój szynkę w cienkie paski.
  5. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Położyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  6. Wyjmij ciasto drożdżowe z miski, podziel na 4 równe kawałki i rozwałkuj na średnicę około 15-20 cm.
  7. Rozłóż kupkę sosu do pizzy na dolnej połowie ciasta i napełnij mieszanką serka śmietankowego. Złóż wolną połowę ciasta nad nadzieniem i ściśnij krawędź widelcem.
  8. Połóż Calzone na blasze do pieczenia i pokrój nożem, aby wydobywała się gorąca para.
  9. Jeśli chcesz, możesz jeszcze posmarować je oliwą z oliwek. To daje złoty kolor.
  10. Piec w piekarniku w 200 ° C przez 20-30 minut.

Informacje żywieniowe (na porcję):

  • 479 kalorii
  • 18 g białka
  • 16 g tłuszczu
  • 59 gramów węglowodanów
  • 12, 2 g błonnika

Również interesujące:

>> Przepis na gotowanie dla dzieci: Zapiekanka ze słodkich ziemniaków Cykoria

>> Przepis: Nadziewane bakłażany z nadzieniem z orzechów i granatów

>> Przepis: Kluski ziemniaczane z dzikiego czosnku

>> Kiedy krokodyle stają się przyjaciółmi: słodkie i słone przepisy dla dzieci

Popularne Kategorie

Top